第48章就是这个味儿,够酸爽!

刘婶子跟着沈翠云刚走到院外,就闻见一股浓烈的臭味。

她连忙捂住鼻子,“谁家掏粪坑呢,臭死了!”

说着,就拉着沈翠云往院里走,谁知道这院子里的臭味比外面还重。

她看见陈长帆在院里架了一口大锅,正卖力地搅和着锅里的东西,那臭味就是从那锅里所开发出来的。

“陈家二郎……呕,你这是,呕!在干嘛呢?”

刘婶子一张嘴就想吐,一旁的沈翠云也不禁皱眉捂着鼻子。

“哈哈哈,刘婶子来了,我这锅里熬的可是好东西,螺蛳粉的灵魂料汁!”

陈长帆露出一个神秘的笑容。

“还灵魂料汁,婶子我的魂儿都快熏晕了,你说的这螺蛳什么的,可是那河里的臭田螺吗?”刘婶子捏着鼻子问道。

“非也非也,田螺不过是普通俗物,而螺蛳则是世间美味!二者外形相似,味道可大不相同!”对于刘婶子将田螺和螺蛳混淆的说法,陈长帆表示很不认可。

螺蛳乃是制作螺蛳粉的关键材料,而田螺则只能辣炒,或者喂鸡。

二者的价格也是相差几倍,前世的田螺只要5块钱一斤,而螺蛳则要20一斤。

陈长帆其实也没有制作螺蛳粉的经验,只是凭着前世嗦粉的感觉,以及大成境界的厨艺,才能将螺蛳粉的汤汁尽最大程度进行还原,至于能否成功,他其实也没有十足的把握。

他又在锅里搅动了一会,待到大火收汁,汤池变得浓稠,臭味便不再那么明显,反而有着些许香臭香臭的味道散发开来。

然后,在刘婶子和沈翠云那有些惊悚的目光中,陈长帆给米粉浇上一大勺汤汁。

又加入买来的酸笋、腐竹,以及炸好的花生米,一碗螺蛳粉就水灵灵地完成了!

抄起筷子,将螺蛳粉搅拌均匀,陈长帆直接嗦了一大口进去,然后舒服地闭上了眼睛。

哈!就是这个味儿,够酸爽!

他用筷子挑起一柱,递到沈翠云嘴边。

沈翠云起初是摇头拒绝,可拗不过自家男人,还是咬着牙嗦了一口粉。

嗯?

这粉闻起来滂臭,怎的吃着却很香?

“翠云啊,别硬吃啊,想吐就吐出来。”刘婶子怕沈翠云委屈自己,忍不住劝道。

可接下来,沈翠云居然主动拿起了一双筷子,又挑了几根米粉,一吸溜就吃了进去。

刘婶子一脸惊恐地看着沈翠云露出一副享受的表情,然后眼睁睁地看着这小两口几下将一碗粉嗦完,然后还把汤都给喝了!

刘婶子瞳孔巨震,感觉自己的人生观受到了冲击。

“刘婶子,你也尝尝,这螺蛳粉真的巨好吃!”

陈长帆又弄好一碗,这一次却是直接端给了刘婶子。

刘婶子脑袋晃得像个拨浪鼓,就是不肯接碗。

“婶子,这粉闻着臭,吃着香!你试试,我不骗你!”

沈翠云抹了抹嘴,也劝道。

刘婶子动摇了,既然翠云都说了好吃,那总不能是骗我吧?

她接过碗,拿起筷子,还是觉得一股臭味扑面而来。

可刘婶子也不是一般人,她一咬牙一闭眼,挑起粉来就是狠狠嗦了一大口。

本以为会是满嘴恶臭,谁知道吃起来竟然格外的鲜香。

一口粉下了肚,右手竟然不自觉地又挑起了粉,嗦上一口,感觉天灵盖都要打开了。

“婶子,我没骗你吧,这粉香不香?”

沈翠云见到刘婶子这副上头的表情,嘴角抿着笑意问道。

“香!真像你说的那样,闻着臭,吃着香!”

刘婶子一边说着,一边继续嗦粉,很快这一大碗粉就已经下肚,汤汁也都被她喝进肚子里。

“你家二郎真有本事,居然能把那河里的臭螺蛳,做成这般美味,要我说,这一碗螺蛳粉可比吃上一碗鸡蛋面还过瘾。”

刘婶子忍不住朝陈长帆竖起了大拇哥。

乡下人家,也没吃过好东西,在刘婶子眼里,鸡蛋面就已经是世间难得的美味了。

陈长帆笑而不语,说起来这一碗鸡蛋面的成本,其实比螺蛳粉的成本还高。可味道却是差了不知道多少。

“主要还是刘婶子你做的米粉好吃,我只是熬了一锅汤料而已。”

陈长帆这话也不是客气。

刘婶子的米粉做得确实极好,从他家一路端着过来,这一碗粉居然还是不粘不坨,口感方面与前世的螺蛳粉几乎无异。

当然,这世间会做米粉的不止刘婶子一人,可会做这汤料的,只有陈长帆一人。

“二郎,不是我说啊,这螺蛳粉味道这么好,你都可以去县城摆摊了,城里人嘴刁,这种新鲜玩意儿他们准爱吃!”

刘婶子是发自内心地认可螺蛳粉,这才想到了要让陈二郎去县城摆摊试试。

其实去县城摆摊这个念头,她已经在心里想了好多年了。

毕竟刘婶子自认为自己的米粉手艺还算不错,兴许真能在城里吃得开。

只是那坊市里的档口,利钱动辄一两百钱,她这个家庭根本负担不起。

听见刘婶子这话,陈长帆知道时机已经成熟,便笑着问刘婶子:

“实不相瞒,我确实有去县城里摆摊的打算,毕竟我那鱼档旁边空着也是空着,支个摊子起来绝对不成问题,只是我忙活那鱼档还忙不过来,若是再支个摊子,没有帮手根本就干不过来,刘婶子你愿不愿意帮我?”

刘婶子这人也是心直口快,“愿意!俺早就想去县城里练摊了,只可惜俺家里那个一直不让俺去!”

陈长帆和沈翠云相视一眼,知道这事已经成了大半,便继续说道:“刘老汉不让你去练摊,说白了还是怕你不挣钱,再把本钱搭进去,若是我给你出资,你来练摊,你敢不敢干?”

刘婶子思考了一会,旋即摇头,“不敢,俺没见过啥世面,亏了一点钱就要心疼得睡不着觉,你让我当老板我肯定干不了,要是当个伙计就挺好的。”

陈长帆也看出来了,这刘婶子手脚麻利,但抗压能力不足,并不是一个有魄力的人。

这样的人适合专注于做一件事,不适合通盘考虑掌握全局。

若是让她专心做粉可以,当老板那就差点意思。

“那你就来我这当伙计吧,不管粉卖不卖得出去,每天给你开20文工钱,你看中不中?”

“那太中了!你要真能给俺开20文钱,俺做梦都要笑醒了!”

要知道,那些年轻力壮的手艺人,一天顶多也不过十几文工钱。

而她一个老妈子,一天居然能赚20文!

“如此那便说定了,明日一早带上做粉需要的工具,我们上县城卖粉去!”

陈长帆总觉得这话听着好像怪怪的。

沈翠云细心地给了刘婶子装了一袋子米,这便是制作米粉的主要材料。

刘婶子拿着米袋兴冲冲地就回家去了。

制作米粉的过程比较耗时,刘婶子今晚需要先把米团做出来,这样才不耽误明天的制粉。

送走刘婶子后,陈长帆将这一大锅汤汁装进一个大桶里密封装好,那股臭味终于是减轻了许多。

他这才发现门窗都已经焕然一新,顿时忍不住感叹胡瓦匠的效率:

“雇到了胡瓦匠这样的工匠,真是狠狠赚到了!一会我去找一趟胡瓦匠,明日去搭建小摊,也少不了许多木匠活。”

陈长帆说着便回到屋里,找来纸笔画了一个沈翠云看不懂的图样,便匆匆收起去找胡瓦匠了。

……

“东家,明日去搭建这没问题,只是你这图纸,我有些看不懂啊……”

胡瓦匠盯着陈长帆送来的图纸看了好一会,也没看明白这到底是个什么玩意儿。

“这叫鱼枪,原理其实类似于弓弩,只不过这玩意威力更大,在水里也能击发。你看我画的这些都是鱼枪的零件图,你只要按照这个比例一比一做出来就行,剩下的组装工作交给我自己。”

胡瓦匠点点头,眼神中透着赞许,“真是后生可畏啊,虽然还没见到这鱼枪的样子,但我已经能想象出其强大的杀伤力了。”

胡瓦匠看着那图纸,忍不住浮想联翩,“你说这玩意要是能连发,射程再远一些,那岂不就是天下无敌了。”

你说的那是狙吧?

陈长帆没有继续跟胡瓦匠发散思维,将事情交代清楚后又去小石村找了一趟韩铁匠。

韩铁匠按照图纸当场给陈长帆打造了一个青铜枪头,只要等胡瓦匠的零件做好,他便可以组装好一把鱼枪。

到时候,若是再碰上那巨骨舌鱼,先给丫来一发。

看看到底是他的脑壳硬,还是他的枪头更硬?

忙活完这一切后时间已经不早,陈长帆回到家中,沈翠云已经将饭菜备好。

“二郎,我看你今天挺忙的。”

“嗯,明天鱼档做活动,又赶上粉店开业,忙是正常的。”

沈翠云放下筷子,“我是觉得你心里有事,平日里你都是云淡风轻的模样,今天我明显感觉你有些心浮气躁了。”

陈长帆闻言,也停下吃饭的动作,他没想到这妮子居然如此敏感,连他这一点情绪变化都能感受得出来。

“二郎,我们是夫妻,我与你同甘共苦,你有什么事都可以跟我说,不必一个人闷在心里。”

沈翠云说着说着,眼眶就忍不住有些泛红,她不是嗔怪陈二郎,而是实在心疼自家男人。

“嗯,你说得对,我其实也没打算瞒着你,我是想等一切都安排妥当了再跟你说,这不是省得你担心嘛。”

“你什么都不说我才担心呢!”

沈翠云忽然压低了声音,问道,“你又在外面杀人了?”

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