欧阳刊的到来让苏少白时间紧张不少，吃完早餐就匆匆来到酒厂，储存黄酒发酵的地方在小酒厂，苏少白首先让人把酒抬到厨房，才开直播间。
「啊啊啊啊，我是第一个。」
「明明我是第一个，小朋友，早上好。」
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「啊啊啊，好可怕的人数，几分钟而已，过十亿了，不得了，不得了。」
「靠，我看到谁了，历史界泰斗陈先生。」
「杜家老爷子也来，卧槽，唐家唐宁，四大家酿酒世家来两家了，赫拉算是代表艾里斯家族吗？」
「高级酿酒师赫拉，高级酿酒师克莱，高级酿酒师莱恩，数不清楚了，好多高级酿酒师。」
「『酒王』争霸赛的主委员长，哦哦，这是准备让小朋友参加明年的比赛吗？」
「怎么连皇家医院院长也来了，这，这什么情况？」
「还有好多人继续进来，俞星阑又来了，上官开明也来，还有杜泽城。」
「太可怕了，我就问历史以来，谁有这么大号召力，谁有？」
「啊啊啊，不管他们了，开始吧，开始吧，我等不及了。」
「等等，今天酒协的报告还没出来啊！」
「对哦，今天竟然比之前还要早直播。」
「嗯，今天是早了些，不过大家放心，哪怕卖酒，也会等报告出来再卖的。」苏少白认真道。
虽然这样说，他之前已经开了一缸，对于酒如何，心里已经有底。
直播间「不等报告，我也可以买的啊！」
「那我现在是不是应该去催催酒协了啊？万一直播间完酒协还没出报告怎么办？」
「对啊，啊啊，谁去追酒协要报告？」
直播间嚷嚷地，突然有人发现酒缸数不对，瞳孔一震：
「等等，我是不是看错眼了？还是我记忆出错？我明明记得当初是两缸的啊？」
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苏少白脑海里闪过一个人，冷勛！
冷光射过来，苏少白一个激灵，转头看到糰子一本正经盯着他，似乎也在问：哪个小妖精？
苏少白用力摇摇头，冷勛将军可还没有黄酒。
「还有一缸提前开封弄好，寄样品给酒协了，」苏少白说道：「那我们开始吧？」
「啊啊啊，原来酒协跟酒品局才是那个小妖精。」
「来了来了，别再说了，紧张。」
苏少白之前用泥封口，开封先要敲开泥。特地做的木锤子一下一下敲在干泥里，响起沉闷的声音如果砸在直播间观众每个人胸口上，紧张、出汗……
干泥砸碎，小心翼翼拍开，中间还有一层防水布及纱布，苏少白并不着急去掀，而是蹲在地上用手拍去缸周边的泥土，看得直播间直着急，恨不得自己动手去掀。好不容易等苏少白拍完后，终于动手掀纱布了。
直径30cm的黑乎乎缸口出现在大家眼前，还来不及看清里面的酒，一股奇特的味道钻进众人的鼻子里。
「香了，这是什么味道，好奇怪。」
「香醇，还有甜丝丝的味道，有点呛鼻，好怪啊。」
「能喝吗？」
「你们懂什么？好酒，好酒，这醇香，这饱满度，小朋友，快快，让我试试。」
「就是，不懂酒的人一边去，这酒不得了，老头我喝过这么多年酒，绝对错不了。」
「快，快装上来试试，今天不醉不归。」
「现在还不能喝，」苏少白哭笑不得，说道：「还要做后续处理呢！」
话落，苏少白拿起一个竖长竹框放进缸里，对着中间压下去。最底处还有糯米和红曲米，苏少白要压到底，于是用力转几下，才把竹框固定住。酒从竹框的缝隙涌进框内，这样一来，就把红曲米、酿米挡在外面。
苏少白拿起一个大勺子把酒舀到另一个缸里。一缸的酒看着是暗褐色的，可舀起来后，很明显就能看出是鲜红色。而经过搅动，馥郁的酒香更浓郁，勾得直播间不少观众忍不住直流口水，想偷喝，爪子还没伸出去，就被粉丝怼回去了。
「你们不能这样，小朋友都说了还不能喝。」
「请遵守规则，你们都是三四百岁的人了，应该给我们小辈做榜样。」
「没错，看看……，靠，什么时候变成六十五亿了，太可怕了吧！」
「越来越多的人了，我不要啊，等下得抢酒，又抢不到怎么办？」
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酒全被舀出来后，旁边的锅火也要烧上，这时大家才发现，苏少白定做了一只超大的陶瓷锅，和以前蒸糯米那个锅一样大。
直播间观众：「厉害，厉害，还要煮一遍吗？太复杂了吧！」
「嗯，煮一遍过滤，就可以喝了，」苏少白说道：「这不算复杂，一般是家里自制酒，最简单了。」
直播间观众：「还有更复杂的吗？小朋友，什么时候给我们来个更复杂的吧！」
「等做名酒花雕和杜康的时候，你们就知道了。」苏少白说道，火已经把锅烧热，架好木头让火自己烧，苏少白提起缸把酒倒进锅里，刚开始时，酒倒进去是艷红色的，可是当温度慢慢上升时，酒竟然变成绿色了。