王丘怡也是问道:“这个菜是怎么做的呀,我也想学着做给家人吃”。
李飞凡听见她的话也是说道:
“这个就是云南十大名菜之一,大理砂锅鱼。”
首先,第一步:
“准备一条活弓鱼去鳞、鳃、内脏,洗净后斩为3段,
用精盐7克抹遍鱼身腌上”。
第二步:“板豆腐切成三厘米见方的小块,
放在沸水中烫一遍沥去水分”。
第三步:“云腿、海参、鱿鱼、红胡萝卜、白菜心分别切为片,葱切为末,姜切为丝”。
第四步:“再取能盛两公斤的空砂锅一只,置旺火上烧,烧的热度越高越好”。
第五步:“炒锅内注入上汤,先放入腌过的弓鱼煮熟”,
再放入云腿片、海参片、鱿鱼片、蹄筋、冬菇、玉兰片、金钩、
板豆腐、红胡萝卜片、菜心、姜丝、葱末稍煮,
第六步:“撇去浮沫,加入精盐13克、胡椒面、味精调好味,淋上芝麻油”。
第七步:“烧热的砂锅摆在垫碟上,将炒锅内煮好的弓鱼倒入砂锅”。
由于砂锅的热度较高,上桌时仍然沸腾,
我这个之所以没有沸腾,可能是时间有点久了,
李飞凡一边回忆着菜谱,一边也是和王秋怡说道。
王丘怡听见他的话也是叹为观止,
接着也是说道:“我按照你说的也能做出一样的问道吗”?
李飞凡听见她的话也是不确定的说道:
“做的少可能会有点差别,做的多了味道应该是一样的”,
这个东西很注重火候的。
王丘怡听见他的话也是点了点自己的头。
李聂双玉早在李飞凡说做法的时候,
就注意到了这边,随着李非凡的讲解,
李聂双玉也是一脸崇拜的看着李非凡,
她感觉李非凡认真讲解的样子帅呆了。
尤其是在这略微昏暗的灯光下,
灯光照在李非凡的身上,
越发勾勒出他脸部线条的菱角分明了起来。
她听到自己的心跳在不受控制的自动“砰,砰,砰”的加快了起来。
李聂双玉,你在想什么呢,
能不能不要这么花痴啊,
这样想着的时候,心中的躁动也是慢慢平息了下来。
画面转到心动的侦探这边。
孟紫义看见这一幕也是说道:
“哇,看他们吃的好香啊,看的我都饿了”。
汪苏龙听见孟紫义的话也是说道:
“对呀,看他们吃的我口水都要流出来了”。
吴欣听见他们两个的话也会笑着说道:
“我相信不止你们两个,大家估计都在悄悄咽口水了”。
其他人听见她的话也是都赞同的点了点头。
接着baby也是说道:“本来这个菜是给“万万没想到”特意准备的”,
没有想到“万万没想到”没有来,
反而被大家吃了一个精光。
对,大家听见baby的话都笑了起来。
接着画面也是回到了各位嘉宾这边。
刚好也是听见李聂双玉说道:
“好久没有吃辣椒炒肉了,我来尝一尝这个辣椒炒肉吧”。
说着也是用筷子夹了一块放到嘴里吃了起来,
一边吃一边也是对大家说道:
“大家尝尝这个辣椒炒肉,这个也好好吃啊”。
大家听见李聂双玉的话:
“也是纷纷的拿起筷子夹了一块尝了起来”。
薛哲阳尝完了之后也是说道:
“这个虽然也好吃,但是好辣啊”。
说着拿起桌上的饮料狂喝了一口。
张更源品尝了一口之后也是说道:
“这个辣椒太辣了,我也有点受不了”,
“我还是尝尝这个红烧肉吧”。
说着也是用筷子夹起了红烧肉吃了起来。
王丘怡尝了一口之后也是有点受不了这个辣味,
也是默默的夹起了红烧肉吃了起来。
“哇”,
这个红烧肉也好好吃,肥而不腻,口味纯正,
王丘怡尝了尝红烧肉之后也是对着大家说道。
李聂双玉听见她的话也是用筷子夹了一块红烧肉吃了起来,
确实还行,
但是李聂双玉觉得还是自己的“辣椒炒肉”好吃,
因为这是某人“特意”为自己做的菜,
这样想着李聂双玉也是偷偷瞄了一眼李非凡,
接着也不知道是辣到了还是想到了什么,
脸上也是慢慢的露出了“绯红的颜色”,
使她看上去分外的美丽动人。
接着大家也是边聊边吃了起来,
没一会,李非凡做的菜也是率先先吃完了,
其他人带的东西因为有李非凡做的菜的味道在前面,
所以东西的味道大家吃起来都感觉一般,
众人也只是浅浅的尝了一下。
(感谢:“寒云大佬”的打赏,感谢:“带你看洱海”的月票和催更,感谢大家的鲜花。)
这几天也是感谢大家的支持,作者这几天也是会努力多更新点的,大家有什么意见也可以在评论区说出来,作者全部都会看的)。