凤城地区的大厨进场后不久，一大群守卫和婢女快速进入会场，随后不久，知府大人和提督大人满脸春风的陪着一位年级的高贵女子进入会场。此时整个会场一下变得安静起来了，等待众人落座后，一名官员快步的走到台前，向着所有人介绍着本次比赛的评委嘉宾和比赛规则。
“各位赛区的大人和师傅辛苦了，今日大家有缘相聚于此，也是为遵从皇上的旨意，由我们岭南地区挑选优秀的大厨赶赴京城参加百花宴，本次五位优秀的师傅到京城参加百花宴的选拔赛。而本次岭南省府的比赛也深受皇上的关注，由华兰公主亲自出巡监督，下面我们先以热烈的掌声欢迎本次的评委嘉宾。
“第一位是尊贵的的华兰公主陛下。”
“第二位是我们岭南知府黄大人。”
“第三位是岭南水师提督赖大人。”
“第四位是当今皇上的乳娘华夫人。
“第五位是御膳房副总管张大人。”
“第六位是岭南商会的吴会长。”
“第七位是岭南厨师公会李会长。”huci.org 极品小说网
听完官员热情的介绍，会场响起一片热烈的掌声，公主出巡来到会场，这可是一件天大的事情，而且华兰公主更是皇帝最宠爱的女儿，所以这次的评判团算得上超高规格的豪华团了。黄大人可以说是岭南省府第一人，管治整个岭南地区。赖大人肩负守护西江水域，可谓重兵把守。这次华兰公主出巡，还有像华夫人这样尊贵的大人物一同随行，华夫人乃当今圣上的乳娘，那可是看着皇帝长大的人，也是皇帝最信任的长辈。随同华兰公主而来的还有张大人，他是御膳房的三号人物，负责一众宾妃的日常饮食，权力不容小觑。至于评委席的其余两人的来历也不简单，一位是岭南省会的吴会长，这可是整个岭南商贾里的头号人物，也是富可敌国的大商贾，另一位李会长也是不得了的人物，岭南的厨师需要到哪间酒楼工作，都必须在厨师工会报备记录，李会长相当于管理着整个岭南的厨师，如果哪位大厨能得到他的欣赏，前途一片光明。
介绍完这次大会的评委团后，官员手里拿着一纸公文继续说道：“遵照皇上的旨意，本次岭南省府举办百花宴资格赛，为了能公平公正的选出优秀的厨师，本次比赛分为三轮，第一轮结束后选出十人晋级参加第二轮比赛，第二轮比赛结束后在晋级的十人当中选出五人去参加京城的百花宴资格赛。经华兰公主和御膳房张大人的商议，特别增设了附加赛，也就是第三轮比赛，由获得百花宴资格赛的五人参与，获得华兰公主和李大人认可者，无需参加京城的资格赛，可直接得到百花宴席位。
震撼，这个消息是绝对的震撼，会场里的大厨都激动沸腾了。可以获得直接参与百花宴的席位，那是何等荣耀的事情，甚至还不用在京城的资格赛和其他省府的优秀大厨竞争，而是直接一步到位参与百花宴，这是会场里所有厨师的梦想了，百花宴的席位，连御膳房的御厨也不一定有这个机会。此时，整个会场的人都在议论纷纷了。
谢统领听到这个消息转过头看着刘子龙三人，一脸凝重的说道：“看来这次华兰公主出巡是带着任务而来的。”
梁师傅一脸疑惑的问道：“谢大人，您此话何解？”
谢统领的眼光看往远处评委席，表情认真的说着：“早就听闻每个省府的比赛都有一个直接晋级的名额，这次华夫人和公主都过来岭南，应该是奉皇上的圣旨过来监督，确保这个名额的公平性。”
关师傅也在一边点头说道：“谢大人说的有道理，这次连御膳房的副总管都跟随过来了，看来应该是非常重视这个名额的挑选了。”
站在一旁的刘子龙从听到百花宴的直接名额，也来了兴趣：“第三轮比赛的晋级，还是由公主说了算，也有可能一个都不选。”
谢统领看着刘子龙点头说道：“不错，参与了比赛，华兰公主说你不能晋级，那你还是得回去参加京城的资格赛。”
听到了谢统领的解释，梁师傅几人开始陷入了沉思，思考着第三轮的时候华兰公主会怎么样。而其他地区的参赛者也开始思考这个问题。
仿佛是为了让大家消化这个震撼的消息，官员也一直没有再继续说比赛的规则了。这时候黄知府走到了前面直接开口说道：“各位师傅，大家先不要太过在意最后一轮的比试，当下各位更应该静下心思考，怎么才能够做出好的菜品晋级下一轮，如果你们在第一轮就被淘汰了，最后一轮的比试也与你们无关，那大家又何必自寻烦恼呢。”
一语点醒梦中人，黄知府的这番话语直接让会场的大厨们如梦初醒。是啊，与其在这里思考最后一轮的比试，还不如努力发挥晋级下一轮。
会场的大厨们清醒过来之后，都不约而同的向黄知府作揖行礼：“感谢黄大人的提醒。”
这时候官员看向黄知府，等对方点头示意后，才回到前面继续说道：“下面由我代替评委席公布这次的比赛规则。第一轮比赛的菜品自由发挥，各位大厨可以到食材区域挑选合适的食材进行烹饪，比赛时间为一个小时。第二轮的比赛是抽签选择食材，比赛时间为两小时。第一轮比赛在一刻钟后开始，请各位大厨抓紧时间去挑选自己需要的食材吧。”
等官员宣布完比赛规则后，会场的大厨们都赶紧走往食材区挑选食材了，刘子龙也和关师傅他们一起去过去挑选。当他们走进了这个食材区，刘子龙也不由感叹，感觉自己简直走进了大型的菜市场，眼前的这个食材区是专门为这次比赛的搭建的，整体分成了四个大区域，一个是果蔬区，一个是海鲜区，一个是肉类区，还有一个是调料区。这里几乎收集了所有岭南省府所有市场出售的食材，不管来自哪个地区的大厨，都能找到你适合风格的食材。
梁师傅看着这个大型市场不由感叹：“看来岭南省府对这次比赛十分重视啊，这样的市场搭建，食材运动，那也得需要大量的人力财力了。”
关师傅看着水产区某个地方突然眼光发亮，赶紧对着刘子龙两人说道：“时间急迫，我们还是先去挑选食材吧。”说完后，直接往水产区走去了。
刘子龙听到后也是点头应声说好，然后也过去肉区挑选食材了。这时候的食材市场，到处都是忙碌着挑选食材的大厨们，而在会场的另一边，评委席上也是一片和谐。
“公主殿下，这次的比赛已经集合我们岭南最优秀的大厨了，希望他们的菜品能合您的心意。”黄知府客气的对着华兰公主说道。
赖提督这时也讨好的笑着说道：“公主殿下在宫中享尽山珍海味，我担心这些大厨做的菜品不适合口味。”
华兰公主宛然一笑，看着在食材区域忙碌的大厨，轻声说道：“高手尽在人间嘛，我说的没错吧，张总管。”
御膳房的张总管赶紧向着华兰工作低头作揖，低声的答道：“奴才非常赞同公主之言，而且宫中许多优秀御厨也是来自民间。”
华夫人这时候也笑着说：“老身也觉得公主所言甚是，皇帝举办百花宴的寓意也是希望更多的大厨能被宫中发掘，更好的把这些优秀的菜品保留下去。”
而坐在尾席的吴会长和李会长一直都小心翼翼的笑着，不敢发表任何言论，毕竟他们的身份低微，贸然胡言乱语惹得公主不快，深怕会带来杀身之祸。
一刻钟的时间转眼即逝，挑选好食材的大厨们都纷纷回到自己的位置。刘子龙的厨台被安排在二十二号位置，前面分别是关师傅和梁师傅的厨台。而凤城的选手被安排在前三的位置，由此可见，省府的比赛也是按照种子地区而排位的。刘子龙个人也不在乎排位问题，他已经选好了这次的食材了，一只处理好的小母鸡和一只猪肚，还有在调料区拿到的胡椒、香菇、面粉、党参、玉竹和红枣，他打算做一道猪肚鸡汤，此刻就等待官员宣布比赛开始了。
当守卫跑进场内敲响了比赛的铜鼓后，一名年轻的官员马上点燃了摆放在会场中间专门计时的檀香，而另一名官员走在前台高声宣布，本次比赛正式开始，会场内所有的大厨听到比赛开始的号令后，都急忙的拿起食材在厨台上忙碌起来，争取在一个小时内交出满意的菜品。