随着时间推移,火堆里的黄泥团香味越来越浓郁,明明裹着泥巴,藏在里面的鸡肉依旧溢出了香味来,可想而知,等下打开之后,里面到底有多香。
有几个闻着烤鸡浓郁香味的,眼馋的不行,又朝村子里走去,想要再买点鸡回来。
可这农家散养鸡能有多少,虽然家家户户养,一家也就是三两只的样子,有的家里就一只下蛋的老母鸡,说什么都不会卖的。
百来个钓友,买到鸡的也不过一小半人,几乎把他们能卖的鸡都买回来了,其他人发挥三寸不烂之舌,也没把村民们没长大的鸡给买回来,几个人空手而回,好不失望。
“上钩了,上钩了!”
这时,一直盯着鱼漂的老汪忽然大叫一声,一把抓住鱼竿拽起来,只见鱼竿上挂着一条肥硕的大草鱼,粗略一看,起码有两斤重。
老汪高兴的嗷嗷直叫,身边其他几个空军也激动不已,真是不容易啊,他们都放话不吃叫花鸡了,这要是一直钓不到鱼,岂不是要一直饿肚子。
可能是丧了一早上,这会儿运气终于来了,老汪他们这群空军开始上鱼了,这个一条,那个两条的,虽然没有老汪这条大,但是吃一顿饱饭是没问题了。
大家喜极而泣,抱着鱼儿在手里,险些没忍住直接亲上一口。
“我们怎么做鱼,是炸还是做汤,或者做点别的?江老板说了,他什么鱼都会做。”
鼻尖嗅着叫花鸡炙烤中传来的香味,老汪哧溜吸了一下口水,来了主意:“不如我们做叫花鱼吧,味道肯定不差。”
“叫花鱼?好奇怪的吃法,万一不好吃怎么办?”
“不会的,鱼本来就适合烤着吃,做成叫花鱼保不准比叫花鸡还要好吃,也让他们眼馋眼馋。”
最重要的是,等下不会眼馋人家叫花鸡了,范儿得立足了。
老汪加重了叫花鸡三个字,其他几人对视一眼,眼里都露出了熊熊的战火。
“好,就做叫花鱼。”
七八个人把钓到的鱼合在一起,去找江华。
“老板,把这些鱼做成叫花鱼,烤上吃,没别的要求,比叫花鸡好吃就行。”
鱼里面确实有一道叫花鱼,做起来也挺简单的,就是把活鱼先炸好再放冷水里,最后炒熟了吃,但面前这几个钓鱼佬要吃的显然并不是这种吃法。
江华把叫花鱼的吃法科普了一下,果然,老汪他们听完直摇头,“不需要那么麻烦,我们就想吃跟叫花鸡一样方法烤出来的鱼。”
顾客就是上帝,作为一个全能的大厨,怎么能拒绝。
江华合计了一下,点头道:“行,那就按照叫花鸡的方法做这鱼。”
其实农村里确实也有这种烤鱼的吃法,不过并不普及而已。
江华把这些大大小小的鱼开肠破肚洗干净,肚子里面塞了葱姜,用剩下的荷叶包起来,再抹上了薄薄的一层黄泥巴,也再炭火堆里挖了个洞,把这些鱼塞进去。
那些正在等叫花鸡的钓友们,见江华居然把鱼也这样做,各个都很好奇,原本想要上去询问一下,结果看到烤鱼的是那些个嘲笑他们是来吃饭的钓鱼佬,顿时哼了一声,又撇过头去,高冷脸!
慢慢的炭火开始越来越小,空气里的香味也越来越重,鸡肉的,鱼肉的,混合着各种辛香料,窜到人的鼻子里,鲜香十足,闻着就让人垂涎三尺。
这下,大家都坐不住了,纷纷放下手里的鱼竿,连鱼都不钓了,直接朝灶台那边围过去。
各自找到合适的位置,有的垫着自带纸板坐地上,有的端着小凳子坐在平整的位置,一些人因为挖泥巴采荷叶,整的满身泥,干脆啥也不讲究,随便找个地方席地而坐,目光都盯着那火炉上。
明明是夏天这个季节,天气炎热,但他们一点都不嫌弃热,都围在火跟前,果然,在吃货的世界里,吃才是最重要的。
随着炭火熄灭,藏在火堆里的鸡肉和鱼肉也熟了,江华走过去,把一个个的泥疙瘩扒出来放在地上。
鱼比鸡小,这会儿也熟了。
江华还没扒完,等不及的钓鱼佬们已经冲过来,跑的最快的刘老大抄起一个泥疙瘩,手指刚碰到,烫的直接弹起来。
旁边的小哥倒是稳妥,薅了几片树叶护着手,抱起铁疙瘩用力往地上一砸。
“啪嗒”一声闷响,包裹在鸡肉外面的黄泥巴四散飞溅,露出里面的荷叶来。
他迅速捡起地上裹着荷叶的鸡肉,太烫了,可嘴馋的他又舍不得放下,三步并做两步冲到江华的小车那里,把鸡放在案几上,拿起筷子去扒荷叶。
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