刀光闪烁,残影不断,来回转动速度极快。
粗细均匀的土豆丝,在砧板上面一字排开,接连排列,好像特别的有次序,仿佛提前精心计算过一般。
看得赏心悦目,让人挪不开眼睛。
健康哥哥情不自禁吞了口唾沫,眼神里面满是浓浓的惊叹。
没想到眼前的光头,刀功居然如此精妙绝伦,令人叹为观止,即便相比一线厨师恐怕都游过之而无不及。
所有的土豆丝全部切好,整齐的放在盆里,再用水过滤清洗。
这个流程比较重要,若是不将土豆丝上面的淀粉给洗干净,炒的时候黏糊糊的,会失去清脆的口感。
淀粉本身就有一定味道,酸味跟辣味也无法完美的融合其中,吃起来当然也就有所欠缺。
等大功告成,光头强在认真的准备配,蒜跟酸萝卜丝绝对不能缺少。
很多人做酸辣土豆丝,用来调剂酸味的东西是醋,尽管给味蕾带来的冲击,跟酸萝卜丝差不多。
可仔细认真品尝起来,二者之间也宛如云泥,天壤之别。
酸萝卜丝无疑更加自然,同时也更动人心。
把配菜全部准备好,开始起锅烧油,做的菜比较多,油的量肯定较大,油绝对不能够烧到十成热。buwu.org 梦幻小说网
否则,葱姜蒜下去很可能会被炸糊,大概八成热左右,就差不多加入小米辣还有蒜,等到香味炒出,土豆丝直接落下。
浓浓的香气在厨房里面回荡。
咕噜!!!
健康哥哥吞了口唾沫,已经有些迫不及待想要冲进厨房看看。
这真的只是简单的土豆丝吗?
闻起来也太香了吧?
他目不转睛的看着光头强,在翻炒食物的时候,也都堪称艺术,明明他个子不高,一只左手却格外有力。
左右翻炒,来回跌宕,一个铲子用的,上下翻飞宛如武器,光芒闪烁。
看得让人拍案叫绝!
牛逼真的是太牛逼了!
不说别的,光看他这炒菜的姿势动作流程都是莫大的享受。
酸辣土豆丝的味道在不停的爆炒当中,逐步开始散发,混合在风中,让健康哥哥腹部一阵翻涌。
明明不久之前才吃过东西,但现在又有些忍不住了。
没过多久,酸辣土豆丝成功出锅直接倒入盆里。
现在才上午十点半,距离小朋友们吃午餐还有一个半小时。
“光头强先生……呲溜……”
健康哥哥情不自禁的擦了擦自己的嘴。
他的呼吸都有些艰难说道:“快……快点给我尝尝……”
“我,我忍不住了!”
他双眼发亮,英俊的脸上满是祈求。
别说健康哥哥就连光头强自己,也都有些迫不及待,他拿出一双筷子递给了前者。
健康哥哥夹起一筷子土豆丝,深吸一口气,满脸的陶醉,在缓缓的放进嘴里。
香脆可口的土豆丝,让人回味无穷的味道,在口腔里面绽放,酸味辣味完美的融合。
酸酸辣辣一丝一缕,二者配合的相得益彰,土豆丝上面的淀粉被全部清洗干净,吃起来没有黏糊糊的感觉。
清脆可口,回味不已。
根本就不像是土豆丝,是世上最极致的美味。
健康哥哥满脸的享受,顿时感觉心情都好了不少。
一日三餐,乃是人间烟火,烟火之气,最抚凡人之心。
“光头强先生,我可以来碗米饭吗?”
明明不久之前才刚刚吃过早餐,但酸辣土豆丝让健康哥哥胃口大开。
又忍不住想要大快朵颐,这么诱人的美味摆在面前,谁能克制得了啊?
况且健康哥哥刚刚毕业不久,今年才二十岁,正是能吃能喝的年纪。
“没问题。”
作为一名做饭的人,看见别人喜欢自己的食物,当然是莫大的享受。
光头强来到电饭锅前,打了一碗米饭递给健康哥哥,只用了不到一分钟的时间,他就吃得干干净净。
但健康哥哥仍不觉得满足,再次来了一碗米饭,三下五除二,连碗都不用洗了。
一连五碗米饭吃的健康哥哥心满意足,肚子撑了。
美味!
真的是美味啊!
现在健康哥哥都不想让光头强走了。
不如以后就一直待在翻斗乐园,给小朋友们做饭!
“光头强先生,你以前是专业厨师吧?”
“我感觉比饭店里面的厨子做的还要好!”
“真棒,真的是太棒了!”
光头强笑呵呵的摸了摸,目前还没有长出头发的脑袋,一阵心满意足。
作为一名厨师,看见自己的食物,能得到别人的喜欢,本身就是莫大欣慰。
“我只是平常自己在家做,也没有学过。”
健康哥哥露出羡慕的神情。
“有这么好的厨艺,真是太棒了!”
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