过了几日，包牙婆帮叶真真招了十几个女工，有年纪大些的，也有稍微年轻的，叶真真看着都挺老实勤奋的，便都留了下来。
她让王彤回到冰铺，王洁留下来。
这样火锅店里...知府大人安排了莫远山，叶真真安排了王洁，两人都是掌柜，共同安排事宜，可以记账查账，互相制约。
知府知道这件事后，并没说什么。
叶真真专门叮嘱过王洁，让她尽量不要和莫远山起冲突，万一有什么意见，可以和她说。
莫远山毕竟是知府的人，不看僧面看佛面。
当然，叶真真并没有把这个内幕消息告诉王洁，只说莫远山是老手，比她有经验。
有莫远山和王洁在店里，秦家人也不用日日过来，他们留在家中，可以全心全力的准备食材。
全靠秦家的人也是不够的，所以朱家的人也加入了。
可这样做了半个月，大家都累得够呛才能勉强供应。
荒地已经开得差不多了，蓄水池也都挖好了，但是今年夏天没用到。
那二十个工人现在也很惆怅，因为快要没事做了，他们很难找到像秦家这么好的东家。
就在他们担忧的时候，叶真真突然找到了他们。
这几天，火锅店的生意越来越好，食材要的也越来越多，山塘县那边的作坊还没建成，所以还得让这些工人帮忙。
听说还能再做一两个月，这些男人们高兴得跟个孩子似的。
在秦家做事，真的是很幸福的事情。
工钱高，中午吃米饭，晚上吃馒头，若是哪天她们没时间，还会发提前准备好的干面条给他们带回家。
这样的待遇...他们干了这么久的工是第一次遇到。
叶真真并没有提出保密的要求，因为让他们做的步骤，肯定是不需要保密的事。
比如用淀粉做面筋，肯定是把淀粉提取了以后给他们去加水然后揉搓，再做成面筋。
做肉肠，也是把肉拌好，让他们灌肠。
年糕和糍粑是体力活，做法简单，即便是学了去也没关系。
做豆腐的时候，加入的石灰水也不会告诉他们。
有了他们加入，火锅那边的食材就不怕供应不上了，秦家和朱家也能抽出时间来种冬天的菜。
叶真真的肚子越来越多，行事也越来越不方便了，但是她的起色却越来越好，容光焕发。
她猜测自己怀的是个女孩，才会有这样的变化。
秦大忠为了让她晚上睡个好觉，让秦王氏给她做了一个软枕。
这样叶真真晚上睡觉的时候可以抱着软枕，枕着肚子...
算算日子，她得到年节前后才能卸货...那就是还有三个月的时间。
太不容易了...
就在这时，展方介绍的那个书生终于到了。
距展方说的时间，已经晚了两个月了。
书生方泽很是不好意思，原来是他从京城回乡的时候耽搁了半个月，后来在家乡又耽误了事，来洪州府的路上又走错了路...
总之各种机缘巧合的，他就来晚了。
“不好意思，秦掌柜、叶娘子...”方泽羞愧的道歉。
他答应了展方要在两个月前到的，结果来迟了这么久。
“没事的。”秦大忠摆摆手，“你能来就行了。”
反正这两个月也忙得很，几乎没有时间学习。
“关于你们家的情况，展方已经和我说过了...”方泽说。
“嗯，我们有学堂...”秦大忠带着他去学堂看看，“一会儿我们给你建个竹屋，你就在这里住下吧。”
方泽点头，“好。”
王招娣的房间上还贴着红纸，方泽猜测道，“可是展方和王姑娘成婚了？”
秦大忠点头，“是啊。”
“太好了。”方泽由衷的替展方高兴。
他和展方能成为朋友...是因为名字里有同一个方字，他们也是无话不谈。
所以对展方被人骗，然后遇到王招娣的事，他都是知道的。
而且，展方和王招娣被辅国公府的乡君带走后，他还去京城的衙门求助过，被打了二十板子，却没帮到展方。
想到这里，他的屁股还有些隐隐作痛呢。
但是这事，他没告诉展方。
秦大忠去喊朱全朱良，三个人迅速的给方泽建了个小房子，就在学堂边上。
家里一直备着新的被褥和新布料，很快就把方泽的房间准备好了。
方泽也找秦大忠了解了一下展方之前教学的内容和进度，然后开始做准备。
他是带了自己的书籍过来的，叶真真本来可以到府城去买的。
但是想到秦大忠他们也学了很久了，便让他们试着自己誊抄一本书。
于是，秦大忠和朱全朱良方芝方三娘她们每天下午都会在学堂里誊抄学籍。
简单的学过的字，他们誊抄起来没什么问题，但是没学过的，或者是复杂的就很难，要先练上很久再抄到书上去，不然贸然的写，若是写错或者是写得不好看，那之前的抄写就废了。
这书，一抄就抄了一个月。
方泽正式教书已经在一个月以后了。
秦家又来了一个教书先生的消息，也在周围传开了。
方泽的性子比展方欢脱，没课的时候就喜欢上山下河的各种玩乐，跟季封小轩混得十分熟稔。
于是大概半个月后的一天，叶真真就发现...方泽身后总跟着...赵云和苏婉。
叶真真找来季封询问了情况，才知道其中缘由。
原来，方泽上山下河的时候，这两个姑娘总是突然出现，然后就一起砍笋子，挖野菜，捕鱼抓虾...渐渐的就和方泽熟悉了。
季封和小轩不喜欢赵云和苏婉，也暗示过方泽，意思就是男女授受不清，最好是个姑娘们保持距离。
可方泽却说，他是正人君子，行得正坐得直，不愧天地，所以不用刻意回避。
叶真真听了这话，无奈的叹了口气。
这方泽...还真是和展方不同，若是展方当初和方泽一样的态度，只怕真的要纳了那苏婉了。
“不管怎么样，你们...防着点，别让方泽着了道，当然了，若是方泽自己愿意...那就算了。”