顾家这头,在村民们的合力协助下,肉和菜都收拾好了。
用大盆装着的猪肉鸡鸭鱼摆在桌上,一眼看过去,满当当的全是肉。
连掌勺的妇人们都忍不住倒吸一口凉气!
她们给在村里这么多人做过席面,还是头一回见到这样豪横的。
不仅如此,这顾家的调料和油也准备得足足的,一看就是舍手的人家。
主人家敞亮,妇人们自然也铆足了劲要将这席面给做好。
几个妇人一合计,挥舞着大勺子开始做大锅菜。
大火将大锅烧得火热,热油下锅,滋啦一声响,两指宽的五花就下了锅。
旁边,足足两个巴掌大的鱼剔骨,裹上面粉,在油里滚一圈。
鸡肉用山珍炒了,调料够足,每一下颠锅,都能看到肥实的鸡肉弹起来。
院子里很快就飘上了肉的香味,让村里这些一年到头都见不了几次肉的村民们频频看过来,下意识地咽口水,干活的动作更快了。
原本在旁边玩闹的孩子们,闻到这肉香味,压根就控制不住自己,一窝蜂地全都围了过来,眼巴巴地盯着锅里的荤菜看。
家长们嫌自家孩子丢人,不得不过去,将自家孩子拉走,哄着他们去挑好待会儿吃席要坐位置。
院子里热闹哄哄的,柳翠带着沈老太偷偷摸摸进去,挑了最边缘的一张桌子坐下。
三人低垂着脑袋,忙活的村民们,也发现不对。
妇人们动作很快,整整一头野猪,做出了三道大荤:红烧肉、扣肉和咕噜肉。
另外还有鱼香肉丝、小炒肉和炸排骨。
鸡鸭鱼也全都烧好了端到旁边的桌子上摆好。
接着就是素菜。
当季的大白菜白萝卜,土豆小豌豆,整整齐齐地凑了十二道菜,清一色摆在桌上。请下载app