第四百五十八章花式鱼菜(第1/1页)
宴席和一般的吃饭不一样，简单来说和多人聚餐差不多，不过在酒店饭店之中，自然多了许多的礼节类的东西。
需要注意的有很多，百鱼宴这样的形式其实是很难单个的卖的，刘宁给出的菜单基本上都是以宴席的形式出现的。
最简单的宴席规划是八道菜一桌，最多的，自然就是全部菜肴都上一边了。
一种种的鱼类菜肴改如何搭配？上菜的顺序、座次的安排、散人的客户如何安排，一个个的问题在三天之内刘宁思前想后了好几次。
毕竟对于一些散人客户来说，这样的宴会就很难参与了。
一般来说，刘宁这里的宴席标准是十二人一桌，八个菜肴一桌的宴席就是为了散人们指定的，这些菜肴的上菜顺序，刘宁安排了包厢里那样的按每个人划分的菜肴。
简单来说，就是散人客户最少四个人一桌的组团一起吃饭，这其实和原本的美食馆差不多，因为原本位置不够的时候大家也都是这样吃饭的。
只是这时候四个人点的菜肴都是一样的菜肴，美食馆上菜的时候自然的将四个菜肴划分成四个人的份，如此上菜才好最大程度的避免尴尬。
其实这也是刘宁的无奈之举，系统给予的任务标准就是以宴会形式举行的，系统将大体的要求都给了出来，却独独没有给予策划。
刘宁只能自行策划，这几天的时间里要做的事情太多了，这或许不是最好的策划标准，然而却是刘宁短时间里面能够想出来最好的宴席进行方式了。
当时钟的时间来到了十点钟的那一瞬间，刘宁就不再出来迎接食客们，而是返回了美食馆后厨之中，大批量的菜单已经开始进入了后厨。
美食馆的特性又不允许提前开始烧菜，这样后厨的工作量就非常大了。
这一次的宴席将会持续整整一天的时间，这可不是先前营业时间里的那四个小时，而是真真正正的一天时间！
踏入后厨，刘宁手一挥：“开始做菜，都拿出最强的实力来。”
美食馆后厨的员工们齐齐叫了一声：“明白了刘馆主！”
刘宁顺手拿过一个菜单看了几眼，记下了其菜肴之后，从众人处理好的半成品之中拿出一些过来，开始制作起菜肴来。
……
美食馆一处包厢之内，刘学志、桂梦旋，也就是刘父刘母和妹妹刘惜雪坐在一张巨大的圆桌面前。
包厢之内一共三个巨大的圆桌，刘父刘母和刘惜雪坐着的就是与刘宁关系最接近的人们，其余的则是熟人们的势力成员。
刘母桂梦旋看着这么一排人，脸上露出不可思议的表情来，尤其是对着薛紫易，如今的薛紫易不同于往日那个瘦瘦小小的小女孩。
一段时间转轮王待遇的滋养，加上日渐高深的修为加持之下，薛紫易的气质愈发的出众起来，浑身保养的也非常的好，除了某些部位尚显年幼之外，一切都称得上让其他女孩羡慕的存在。
特别是那股气质，原本身为转轮王的薛紫易在冥界诸臣面前，冥界成员们的面前应该是冷傲的强者形象。
在这里却全然不假设那种形象，淡淡的上位者气息全然被收敛了起来，这样反而为薛紫易带来几分独特的美感，是常人远远不能及的。
桂梦旋虽说为人母，已经有了一子一女，然而见到薛紫易还是忍不住的惊异：“紫易，你真的是小宁的学生吗，他都教了你什么东西？”
见到师父的老师，薛紫易也丝毫没有紧张慌张之类的情绪，淡定自若的说：“师奶是的哦，刘宁的确是我的老师，教我的都是菜肴方面的东西。”
薛紫易随后对上来的几个菜简单的讲解了一下，说的不多，只是关于菜肴的处理方面的问题。
如今的薛紫易说话之间已经相当的有风度了，几句话之间隐晦的夸奖了一下刘宁的菜肴，却又展露出来不俗的风度。
这倒是看的刘母相当的满意，不管怎么说，薛紫易表现出来的风度都不是寻常人家可以比拟的，在人界就是家教相当的良好。
再想起刘宁，刘母和刘父都有些感慨，没想到自己的儿子能耐竟然这么强。
原本在他们的心中，刘宁只是开了一个比较厉害的餐厅，在寻常人的眼中，餐厅再厉害也不过米其林三星的级别，最多多了几家连锁店，如此才能这么快就赚了那么多的钱。
这样已经很惊人了，然而到了此刻，他们才明白刘宁究竟有多么的厉害。
这样的成就，他们此前根本想都不会去想。
一番聊天之后，刘父刘母对在座的人、妖身份也大致的了解了一番，哪怕接受了刘宁修仙之后，在座席位之中有着妖族、冥界鬼族这样的存在也不免让刘父刘母震惊不已。
倒是妹妹刘惜雪早就习以为常了，她对这些事情的了解远远要比刘父刘母早得多，在座的许多人她也都认识。
聊起天来毫无障碍。
不一会儿的，头菜陆陆续续的上来了，这里都是刘宁的自己人，上的菜肴当然是最顶尖的！
仅仅是头菜，就有八盘鱼类的冷菜。
醉鱼、酱鱼……一盘盘被精致制作的鱼类被端上了餐桌，饶是刘父刘学志这段时间疯狂的学习厨艺，也认不出来这些菜肴究竟叫什么名字。
一碗名为“花开富贵”的鱼类菜肴，鱼肉被精致的制作成一片片花瓣的样子，配以精致调制过的番茄酱染色。
一共十二朵，刚好桌子上的食客们每人一朵花瓣。
刘惜雪夹了一朵过来，别看这个菜肴看上去拼接之处相当的容易断，实际上牢靠无比。刘惜雪废了一番劲儿，才将花瓣中的一片夹下，放入嘴中。
酸酸甜甜的味道在口腔之中弥漫，刺激着人的味蕾，不自觉的就开了胃口。
还有一碗冷菜，鱼肉被精致的处理成了一根根不粗不细的暗红色鱼丝，带着点点白色芝麻颗粒，香辣可口，风味宜人。
醉鱼和酱鱼看上去很是精美，酱鱼不似人界那样晒完了之后有些许的肉质收缩痕迹，相反很是饱满，只是颜色略黑。
酱鱼身体被切成一块块菱形的形状，每一块都大小适宜，正好摆成一圈八块鱼肉的样子。层层叠叠的，正好二十四块鱼肉。
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