“三百二十五人打分,总计的分数最高的就是第一名。”
“我宣布,比赛现在开始!”
慕容皓在食材篮里,挑选了嫩豆腐一块、牛肉、猪肉、红辣椒、豆瓣酱等食材。
在调味料篮里,挑选了葱、蒜、酱油。
七家老板看着他只拿了这么点调料,有些震惊。
林校长眼睛死死盯着慕容皓,他担心并且怀疑慕容皓有可能在炒菜过程中偷偷放香料。
眼睛一刻也不离开他身上。
只见慕容皓清洗完食材,将豆腐放在案板上,拿起手中的刀,站在那里一动不动。
林校长嘴角微扬,其他人也一直关注着慕容皓,此时看着他举着刀,发呆。
有些疑惑。
慕容皓拿起刀的瞬间,美食系统突然在脑中发出机械声音。
【叮!发现宿主正在参加美食比赛,建议宿主可以用积分兑换流星刀法,可以完美在观众前展现宿主的刀功。】
慕容皓翻了个白眼,“除了秀技能,还有什么好处?”
“嗖,流星般的速度之外,豆腐还能切成大小一致的小方块,最重要豆腐本身味道没有流失。”
“啰嗦,我用积分兑换技能。”
片刻,美食系统再次想起:
【流星刀法描述:】
切割各种软食材,如流星般速度将食材切成大小一样的,同时不流失食材本身的味道!
兑换所需积分:3000
听完描述,慕容皓想骂人,“他娘的,老子好不容易积攒的3000积分就这么瞬间没了。”
众人见慕容皓一直没下刀,呆呆的傻站到那。陆续议论了起来。
“他怎么了?为何还不下刀?那七个老板都起火烧油了。”
“他不会是顶替的吧,这么年轻怎么可能做出超级美味来呢。”
……
许老板一脸不懈,嘲笑道,“小伙子,做不来,就赶紧下去,别站到这丢人现眼的,你们五号餐厅没有增香剂,是顺手无策了吧。”
“今日抓你们个现行,没有实力,靠增香剂增加客源,干不长久,这不就露馅了吗。”王老板说完,其他几家老板哈哈笑出了声。
“难道五号餐厅真放了增香剂了?”
“不会吧,增香剂味道只是一种,他们家每种菜味道都不同啊?”
“是不是放了香料什么的?”
就在众人高声议论中。
嗖嗖!几道声音划过。
一块豆腐瞬间被切成正方形小块,而且就像是机器切的,每一块大小均匀。
只是两个呼吸而已。
众人震惊的目瞪口呆!傻傻的看着,离不开视线。
只见慕容皓将切好的豆腐放入清水中,撒了点盐,十几分钟后才从盐水中捞出来,沥干水。
其他七家只是将豆腐切完,便入锅了。
评选的领导和老师们对他这一举动有些不解。
接着慕容皓用流星刀法将牛肉、猪肉剁成肉沫,蒜切成蒜碎,葱切成葱花。
一切准备就绪!
大家看着慕容皓开始起火烧油,大锅里油热到七分,慕容皓将肉沫放入锅内翻炒!
紧接着放入甜面酱!红辣椒!不断用大铁铲翻炒!锅太大,没法颠起来,只能快速的翻炒!
片刻,一股浓郁的酱香味从大锅中飘出来!
众人不约而同吞了吞口水。
慕容皓随即将豆瓣酱放入锅里。
一股香辣味飘出来!
这便是麻婆豆腐第一个评分:辣!
林校长和七家餐厅的老板娘死死盯着慕容皓每个动作,看着他撒了一些胡椒粉,林校长亲自上前闻了闻调料瓶里的味道。随后便站在了慕容皓身边。
孙董事长眼眸暗了下来。
众人见慕容皓翻炒了一会,将切好的豆腐放入锅中,轻轻的翻炒了几下,让酱汁均匀的裹在豆腐上。
然后倒了几滴料酒,用淀粉、酱油和调味料调了一碗汤。浇到豆腐上。
将蒜和葱花撒上,一股蒜香味扑鼻而来。
众人深深闻了下空气中的香味。
这是麻婆豆腐第二个评分:香!
红辣椒、白豆腐、绿葱花的在锅中晶莹透亮。
这是麻婆豆腐第三个评分:色!当然评委这会看不到颜色!
慕容皓每放一个调料,林校长都要闻闻调味料瓶!
李校长有些不乐意了,“林校,调味料都是学院给准备的,不是他们自己准备的。”
林校面露尴尬之色,瞅了眼孙董事长,见他看自己的表情不悦,立即向自己位置走了去。
随即李校长侧头看向孙董事长,“就这二味,慕容皓做到了极致。”
“是啊,香辣扑鼻,蒜香弥漫,其他家这二味比不上他的浓郁。”孙董事长点头说道。
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