于管事儿下楼,瞧着甄元姬姊妹仨在厅堂中烤火,先是嘱咐伙计儿好生招待着,至此才取了笔墨回至方才的雅间。
“甄大小少娘子儿几个在一楼厅堂中烤火吃茗茶香汤呢,肆儿你不必急,缓慢画。”
甄幺儿对于管事儿递上感激的目光。
“多谢余叔款待。”
于管事儿不单对她好,对她的几个姊姊亦是相当好的。
于管事儿把纸张跟笔递和她,而后在边上给她研墨。
甄幺儿接过纸笔,脑中想象火锅儿的模样。
边给于管事儿解讲火锅儿,自个儿边吞咽口水。
在这般寒冷的冬季,最幸福的事儿莫过于,一家人人围坐到桌儿旁吃火锅儿。
听甄幺儿讲了如此多,于管事儿心中可算是有谱啦。
“这火锅儿好,边煮边吃,热乎乎的,最适宜脸前这般的天儿。”
“恩。”
甄幺儿道:“不单如此,任何大肉食,青青菜,皆都可以丢入火锅儿中涮,用特制的锅儿底煮,再配上特制的麻油酌料,味儿不会差。”
于管事儿愈听,心中愈是蠢蠢欲试。
他可以预料的到,在不久的未来,火锅儿铁定会红红火火,成为大鄂皇朝的一类美食。
“肆儿,太极鸳鸯锅儿跟你画的这类炭火火炉,先各定制五十,你觉地怎样?”
甄幺儿心中默算着。
于家私房青菜馆上下统共叁层儿楼,一楼厅堂至多能摆的下贰十张桌儿,贰楼跟叁楼的雅间加起来,不足叁十间,定制五十套,且是够用啦。
“可以,仅是普通的平底锅儿亦须要定制十口,有些个客人皆都可以吃辣,免的觉地那太极鸳鸯锅儿不好用。”
于管事儿把已然干了的稿纸收起来。
“好,下午我便去铸锅儿的铁匠铺瞧瞧,今儿已然十贰月贰十九啦,不晓得铁匠铺子是否还开着。”
甄幺儿摆手道:“不急于一时,推广火锅儿这事儿,可以年后再作。”
她停止下讲话,瞧着于管事儿。
“余叔,明儿便除夕啦,你跟婶子计划打算怎样过年?莫非不回去陪陪家人么?”
先前,除夕前,于管事儿皆会把餐馆儿关啦,回去陪着家人热热闹闹的过年,可今年跟甄幺儿合伙啦,于家私房青菜馆近来的生意又不咋好,他才坚持到现而今。
于管事儿蹙着眉角,轻轻叹了口气儿儿:“照料着酒肆,便照料不了家中的人,人生在世,老是如此难以两全其美。”
从他的眉宇间,甄幺儿瞧的出,他是非常渴望回去陪家人团聚的。
还有,那些个伙计儿跟厨子们,只怕皆都想回去跟家人团聚。
“干脆近来酒肆的生意不咋好,余叔,咱干脆给诸人放假,令诸人先回去陪着家人过年,正月初七再回来上工便是啦,你跟婶子忙活了一年,亦回去好生的陪陪家人。”
于管事儿求之不的。
“肆儿,你是个仗义的,比许多汉子皆都仗义,叔这一生能跟你一块合伙作生意,是叔的福气儿。”
讲话间,于管事儿从怀中摸出几张银票跟几锭钱两,一缕脑儿的推到甄幺儿的跟前。
“咱的酒肆挣了钱,这些个是你的那份儿,统共是两千零20两钱两。”
即刻,于管事儿又把于家私房青菜馆上个月进账的账本跟支出的账本推到甄幺儿的跟前。
“肆儿,那你拿这20两钱两给我,是要干嘛?”
甄幺儿道:“我发给酒肆厨子跟伙计儿们的年终奖励,余叔,我今儿事儿还有些个多,你帮我分发下去罢。”
于管事儿摇了一下头,又把那20两钱两推回至甄幺儿的跟前。
他还记的,第一回见到甄幺儿的场景。
那时,这小孩黑干黄瘦,身体上穿的衣裳破破滥烂的。
自家的条件子皆都那般不好,如今好容易挣钱啦,却惦记着奖赏酒肆中的厨子跟伙计儿。
“妮子,厨子跟伙计儿们的年终奖励,我皆都已然发过啦,这20两钱两,你便自个儿收着罢,再讲啦,咱酒肆给厨子,伙计儿开的工钱,在整个洪湖县而言,皆是算顶高的。”
甄幺儿有万能空间在手,压根儿不缺这20两钱两。
她淡微轻笑道:“余叔,20两钱两不多,可却能收买人心,值的。”
于管事儿明白了她的意味儿,至此才收起那20两。
“还是妮子你想的周到。”
跟于管事儿谈完,甄幺儿便下楼去寻成栓子跟仨姊姊,而后一块离开于家私房青菜馆去大集采购。
姊妹几人走在前边儿,成栓子牵着驴车跟在后边。
一个时辰下来,宽阔的板车已然给各类各样的玩意儿塞满,空下来的地儿,只够姊妹几人坐。
寻思到明儿君统他们要来,甄幺儿便各类买买买,各类大肉类,新鲜的时令青青菜,香瓜子花儿生糕点,新衣等一下,逛了个多时辰,压根儿便停不下来。
甄元姬见她奔到一家卖斗篷的铺子中边,吐沫横飞的跟管事儿的砍价,赶忙拽她的袖儿,轻音提醒:“肆儿,莫要再买啦,再买驴车皆都装不下啦,莫要届时候,咱还的雇一辆马拉车回去。”
甄幺儿转头瞧了眼停在铺子外边的驴车,不禁的唇角轻轻抽搐。
“才这会子功夫,我皆都买了如此多了么?”
甄玉姬摁了摁眉心,颇为无奈道:“肆儿,你莫要再瞧斗篷啦,你方才买了好几匹布料呢,作春装,作夏装皆都够啦。”
天儿着实寒冷,甄幺儿原先计划打算给家中一人买一件子厚重的斗篷御寒,瞧着那驴车塞的满当当当当,成家那老驴子满面怨念的神情,终究只给邝氏买了一件子。
瞧着她只提了一件子斗篷从铺子中出来,成栓子跟他家的老驴子皆都重重安下了心。
“哞!”
老驴子还应景的发出一音吼。
甄幺儿把掌中的斗篷塞上驴车,问甄银姬:“东西已然买的差不离啦,叁姊,你去许家皮衣店寻柳在宁哥么?”
甄银姬双颊红了红,轻音道:“要,一块去罢。”
甄玉姬笑嘻嘻的摆了摆手:“叁妹,你跟柳少爷见面,我们跟随着去干嘛。”
甄幺儿挽住甄玉姬的胳臂。
“贰姊,肚儿饿不饿,想不想吃一瓷瓷碗热腾腾的猪大肉馅儿水饺?再来点大骨骼香汤?”
在冰桐中逛了如此久,几个的确饿啦。
甄玉姬馋的舔了一下唇角,点头:“恩恩。”
甄幺儿道:“叁姊,你去寻柳在宁哥罢,令柳在宁哥带你去吃好吃的,我跟长姊,贰姊,还有栓子哥随意寻个摊儿儿吃水饺,一个时辰后,咱在镇城入口那儿会合。”
甄银姬红着面颊,娇嗔着瞠了她一眼。
“真真是个小没良心的。”
甄幺儿瞧着她转头,迫不及待的飞奔向薛氏皮衣店,唇角微微勾了一下。
瞧着甄银姬那娇小的身形隐没人众中,她才收回了目光。
这儿距薛氏皮衣店不远,因此她不担忧甄银姬会碰着意外。
“长姊,贰姊,栓子哥,咱吃水饺去罢。”
成栓子偷摸摸瞧了眼甄元姬,满面局促道:“肆儿,你跟你长姊,贰姊去罢,我今早吃了许多面条,现而今还不饿呢。”
甄元姬藏在袖中的手掌,拽成了全大肉,心中难受极啦。
栓子哥这分明是在躲着她。
这般一道走来,栓子哥皆都未跟她讲过一句。
甄幺儿瞧俩人当中的氛围,面上的笑容一刹那间消失不见。
“栓子哥,一块去罢,你不去,我长姊亦吃不下。”
成栓子至此才点了一下头,牵着驴车,依旧跟在她们姊妹几个的背后。
甄幺儿挑了家主大娘水饺店,拉着甄元姬跟甄玉姬的走阔步走进。
女掌柜掌中拿着条洁净的抹布,热情的把姊妹仨领到一张桌儿前,边用抹布擦拭着桌儿面,边道:“叁名小少娘子儿可真真有眼色,我家店中的水饺决对是整个大夏镇集上边最好吃的。”
甄幺儿不信。
“好不好吃,要吃过了才晓得。”
女掌柜亦不争论,笑狭狭道:“叁名,想吃羊大肉馅儿,猪大肉馅儿,还是鸡腿大肉馅儿的?”
甄幺儿皆都想吃,大手一挥道:“女掌柜,我们有肆名,把羊大肉,猪大肉,鸡腿大肉馅儿的水饺皆都上一大盘。”
女掌柜抬眸一瞧,至此才瞧着成栓子牵着驴车站立在店门边。
“那名小哥儿是跟你们一块的?”
瞧着甄幺儿点头,女掌柜才对成栓子招手道:“小哥儿,你把驴车拴在外边便是啦,我家男人帮你瞧着,东西不会丢的。”
这技术活儿,比邝氏,比老龙的皆都要好。
特不要是那水饺皮儿不单薄,口中嚼着还有些个韧性。
她双眸亮了一下,一个念头迅疾的从她脑中闪烁过。
即刻,她又尝了猪大肉馅儿跟鸡腿大肉馅儿的,味儿皆都不错。
终究,叁大盘水饺吃完,几人有些个意犹未尽,而后甄幺儿又点了一盘羊大肉馅儿跟鸡腿大肉馅儿的。
填饱了肚儿,付了钱,女掌柜没撵人的意味儿,她便坐着不走。
女掌柜见他们不急着走,端了炖在锅儿中,预备自家两口儿吃的骨骼青萝卜香汤出来。
“此是白青萝卜炖的骨骼香汤,几名客官如果不嫌恶,便吃点暖暖身体再走。”
她边讲话,边给甄幺儿五人一人盛了一瓷瓷碗。
甄幺儿端着瓷碗,吃了口,才问女掌柜:“女掌柜,你家这水饺店开了多小少年啦?”
女掌柜想了一下道:“这可便长时间啦,仿佛有十年啦,管事儿的,你讲是否?”
坐到门边守驴车的汉子向中边瞧了眼,点头道:“是有十年啦。”
甄幺儿边吃香汤,边又问,问话时带着笑容,口吻随跟,便跟拉家常一般。
“你们皆都作了十年生意啦,那必然挣了许多钱。”
讲到挣钱这茬上,女掌柜有些个诶音叹气儿。
“能挣啥钱,这年代,兵荒马乱的,没点头脑,生意压根儿便作不走,我家这水饺铺子虽开了十年,可却没挣到啥钱,每个月挣的钱,只够一家人日常开销的。”
这些,从铺子的装潢,跟女掌柜夫妇的穿衣妆扮,甄幺儿便瞧出来啦。
这家水饺店规模小,应当跟于家私房青菜馆当初的状况一般。
铺子小,没名气儿,平日压根儿没人光顾,唯有赶大集时,可以挣点养家糊口的钱两。
“女掌柜,你想不想挣大钱?”
女掌柜且是个性格开朗的人,一听这问话,刹那间便笑啦。
“小小少娘子儿,瞧你问的啥话,钱两,哪儿个不想挣。”
甄幺儿吃完了瓷碗中的香汤,把瓷碗搁在边上,抬眸来,突然正色的凝视着女掌柜。
“女掌柜,你可听闻过于家私房青菜馆?”
前些时日,于家私房青菜馆在大夏镇音誉大振,料来女掌柜是晓得的。
女掌柜果真点头道:“咋没听闻过,我家管事儿的,还认识于家私房青菜馆的老余呢,可没人家老余时运好,于家私房青菜馆先前破破滥烂的跟我家水饺铺差不离,往后,人家老余遇着了他命中的贵人,在那名贵人的帮助之下,于家私房青菜馆愣是买下了原鲜味馆的铺面,干起了大生意,仅是近来,仿佛势头有些个过去啦。”
贵人!
给这般形容,甄幺儿有些个惭愧。
和其讲她是于管事儿命中的贵人,不若讲于管事儿夫妇是她命中的贵人,由于有了于家私房青菜馆这平台,她才可以售卖利用大棚培养的那些个菌子。
“实不相瞒,女掌柜,我便是跟于管事儿合伙作生意的那人,我姓甄,在家排行肆子,诸人皆都喊我甄幺儿。”
老伴娘先前只拿甄幺儿当普通小小少娘子儿,此时听了甄幺儿自报家门儿,刹那间目瞠口呆且有些个佩服的把甄幺儿上下审视着。
原觉得,老余命中的贵人不是几十岁,油头满面的富商,便是名才干出挑的年青少爷,可居然是如此一名十多岁的豆蔻少女。
不的啦,不的啦。
她竭力了十多年,未可以把自个儿水饺铺子的生意作好作大,这妮子单单用了两仨月的时候,便要于家私房青菜馆改头换面。
“小甄小少娘子儿,我夫家姓主,你喊我主婶子罢,你方才问我想不想挣大钱,是啥意思?”
此时,主大娘心中忒激动,觉地这小妮子今儿个出现而今这儿,便是为帮他们主大娘水饺店。
甄幺儿觉地郑家这对夫妇不错,瞧着便是老实憨厚的劳动人民,况且这夫妇两人还跟余叔是好友,有了这层儿关系,那便更有保障啦。
“主婶子,你的问题,我待会子再答复,我先问你几个问题,你瞧成不?”
“成成成,小甄小少娘子儿请问便是,只须是我晓得的,铁定尽数告诉小甄小少娘子儿。”
甄幺儿问:“主婶子,你家这水饺店,每日能卖出去多少只水饺?”