“别担心,这边林子有人守着,除了伐木队,很少有人过来。”周一丁说着把猎枪递给周怀安,“你拿着枪,我来扛。”
周怀安接过枪扛在肩上,两人两狗往回走,“丁丁猫,你在山上有看到过林麝没?”
周一丁摇头,“没看到过,听说打林麝得去老林子才打得到。”
周怀安看了一眼远处的高山,“我老婆不准我去老林子,怕遇到老熊。”
“啧啧!”周一丁斜睨了他一眼,“我记得有些人结婚前不是这样说的哦!”
“你娃还小,等伱结了婚就晓得了。”周怀安笑着上前,“你和朝天椒的事想好没?”
“我老汉说看上了就处处看,我还没想好。”
“我觉得没啥子,你看队上那些小娃儿,都是从小穿开裆裤一起耍的。再说,朝天椒都不嫌弃你愿意跟你处,你男人家家的,扭扭捏捏的干啥子?”
“又不是我一个人觉得别扭,我看她看到我的时候神色也不自然。”
“嘻嘻!老子看你就是死鸭子,嘴壳子硬!”
两人说着话,就回到了挖重楼的地方,发现背篼在那,杨春燕却不见了。
周怀安脸都吓白了,惊慌失措的转着圈冲四周大喊起来,“燕儿,燕儿……”
两条狗子也跟着汪汪大叫。
周一丁也傻眼了,把黑山羊往地上一扔,上前扒拉着背篼,“老幺,药锄不见了药还在,嫂子是不是去挖草药了?”
“怀安,过来,我在这!”这时从右手边的林子里,传出了杨春燕的声音。
大黄和大黑朝右手边的林子里跑去。
周怀安急忙跟了上去,看到人才放下心来,“吓死我了,你在这挖啥东西?”
“黄精!”杨春燕抹了一把汗,高兴的指着坡上那些长得和大竹叶般、叶下开着一串白花的植物说道。
黄精又名老虎姜、鸡头参。
甘而性平,味浓而气薄,入脾、肺、肾三脏,能养肺、养脾和养肾,属于气阴双补之品。黄精可嚼食饱腹,因此古籍上说它可度凶年。
在古代养生学家眼中,黄精是延年益寿的药物,唐代大诗人杜甫对黄精也十分推崇,曾写下了“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的诗句。
黄精有两种,一种叶子两叶互生,叶片宽大的多花姜型黄。还有一种是叶子细长,三五片叶轮生,为滇黄精,还有一种为鸡头黄精,三种黄精比起来数多花黄精的价值更高。
黄精喜欢长在阴湿、土层深厚,肥沃疏松的山坡阴处。它的肉质根要到第三年才会开始生长,一年才长一节,因此黄精尽得土地之精华。
多花姜型黄精的块茎为长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰黄或黄褐色,粗糙,结节上侧有突起的圆盘状茎痕。
周一丁也追了上来,看后说道:“这是老虎姜,屋子南面的水沟边也有,开的花挺好看的。”
杨春燕笑道:“这东西吃了对身体好,等会儿回去了,弄点来炖着吃。”
她心里高兴的极了,林场里的好货太多了。决定明天回去后从宁安回来,再来这找好货!
“要的!”周怀安对周一丁说道:“这么多,挖起来也要一会儿了,我们去把东西弄过来,帮她一起挖。”
两人把东西搬过来,周怀安接过了杨春燕的药锄,“我来挖,你去收拾。”
“嗯!”杨春燕想想又对两人说,“你们挑那些茎干长的长一些,粗一点的挖,小的就留下来。”
“要的!”两人抡起药锄干了起来。
杨春燕把挖出来的黄精茎干用刀割下,抖掉上面的泥巴,数了一下鳞茎,“一个鳞茎一年,四年,五、六……十九年了。”
三人忙了差不多一个小时,才把那些黄精收拾好装尿素袋里。
最小的黄精都长有十来个节,最大的长了十九节,拿在手里沉甸甸的,胖乎乎的,看着就喜人。
“燕儿,走了肚子都咕咕叫了。”周怀安不等她回答,就拿出麻绳将两根尿素袋绑在一起,“哟~还有点重诶!”
“我帮你一把!”周一丁忙上前帮他提起来套在了肩上。
周怀安拿着药锄,冲杨春燕摆了摆头,“走了。”
两条狗子“嗖”一下跑上前去了。
周一丁扛起黑山羊,跟在两人身后,“有点晚了,等会儿在路上捡点菌子回去,今晚煮羊肉汤锅吃。”
周怀安点点头,“你煮的汤锅好吃,等下我给你打下手。”
三人在回去的路上,捡了去时看到的菌子,到了院子前,背篼里已经装了七八斤菌子。
三人回到院子前,天已经黑下来了,林子里不时传来夜猫子令人毛骨悚然的鸣叫声。
周一丁把门打开,把东西放在院门口,又扛着黑山羊和周怀安一起去了屋后山脚的岩洞。
到了洞口从里面冒出来的水汽都透着一股寒意。
洞口刚好容一个人进去,周怀安打着手电,跟着周一丁进了山洞。
里面不大,黑黢黢的,靠着右手边的岩壁有一条一两尺宽的深沟,里面的水黑乎乎的冒着寒气,手电筒照下去都看不见底。
两人进去后大概走了五六步,就看到靠着岩壁放着一口大木箱子。
里面真的很冷,周怀安不由得打了个寒颤,“诶哟喂!洞里比寒冬腊月还冷。”
“我老汉说这是天然冰窖,天热起来把肉放里面吃十几天没事。”
周一丁停下来把黑山羊放在了地上,回头得意的说:“这条沟的水流到外面也是冰凉冰凉的,喝一口像冰水一样心都凉了。。”
“这个岩洞巴适!要是在山下就好了,捡的鲜菌子可以多放几天。”
“就是!”周一丁掏出钥匙打开柜子上面的铜锁,从里面拿出一腿羊肉,“这是我老汉从上面林场送下来的岩羊,它的肉吃起来比黑山羊的肉口感更加细嫩。”
周怀安帮他把黑山羊放进箱子里面,“还是在山上守林场安逸,打猎用的子弹都是发的。”
“每个月都有规定的,超出规定使用的数量,就要自己拿钱买,不过价钱比在商店里买便宜。我帮你买了两盒,你下山的时候带下去。”
周怀安拍了他肩膀一下,“谢了哈!”
两人提着羊肉出了山洞回到院子里,见杨春燕打着手电在菜地里拔青菜。
周一丁笑道:“你去帮嫂子拔萝卜,我去挑两挑水回来。”
“要的!”周怀安拿着手电走到菜地边,“燕儿,大庆叔都种了些啥子菜?”
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