厢房里的酒味太浓,杨春燕把杨为东交给老爷子就提竹篮去了菜地找菜。
刘师傅几个这次要帮忙赶工,周家包了晌午和下午的饭食。
蒋玉几个把今早送来的块菌和昨晚剩下的清洗干净,送进烤房后就回家做晌午饭去了。
她拔了几根莴笋,打算回去和木耳炒肉片,青菜煮五花肉用盐菜回锅,牛心白炒猪油渣。
还有刚出苔的没几天的红油菜苔,经霜打过的油菜苔苦味已经很淡,加几个干海椒、干花椒爆炒,味道最巴适不过。
杨春燕提着竹篮从菜地出来,见拖拉机停在围墙下,忙朝院里走,刚好看到两人从灶房出来。
“回来啦?”
“嗯!”周怀安吸了吸鼻子,“好浓的酒味!”
杨春燕指了一下厢房,“满屋子都是酒,你说浓不浓?”
“我看看去。”周一丁抬脚朝厢房走。
“小王医生把钢板和铁皮帮忙找好了没?”
“找好了!”周怀安拍了脑袋一下,“还在拖拉机里面,我这就去弄进来。”
“你等会儿把图纸给刘师傅,以后用烤炉烘大块的块菌,省得放烤房里占位置。”
“要得!”周怀安把钱袋递给她,“这是今天卖的钱,里面还有买肉的单子,你去把买钢板的钱上到账上。”
从昨天起,大伙儿都在他家开火,粮食和买菜的钱大家平摊,便又得记一本账。
“嗯!”杨春燕接过去了堂屋。
周怀安走进厢房,见老爷子提着篮子往酒缸里加块菌,杨为东从萝篼里面抠起黏腻的黄泥封酒缸口。
杨家这次来了两辆骡车,一共拉了十二缸酒过来,加上早上那车一共十八缸,前后加起来就囤了两千两百斤高粱酒。
两人寒暄几句后,周怀安便喊上周一丁去搬钢板。
杨春燕放好钱和单子出来,锁上房门去了后院,张秀香在清洗肥肠,瓷盆里还放着一个大猪头,旁边的竹篓里还有几条前夹肉和几根筒子骨。
“一丁说要吃卤肉,大嫂回家拿松香去了,说顺便扯几根萝卜回来炖大骨。”
“行!”杨春燕说着将猪肉提出来,看到夹背里的猪肺,“下面还有猪肺!”
“那就先把大骨腌起来,把猪肺炖来吃了。”张秀香笑道,“男的买东西就这样,人家说啥好就买啥!”
杨春燕想起两人第一次去买肉时的情景,不由得笑了,“老幺买东西比我还精,猪肺和大骨肯定是肉摊老板送的。我跟伱说……”
张秀香听后也笑了起来,“你不说我还真看不出来!”
“春燕!”李秋月提着菜篮走了进来,“妈让我送一篮子老姜过来,让我们熬一锅姜汤放院子里,给那些送块菌来的乡亲喝。”
山上冰霜重,干着活还不觉得冷,下山后在院子里站一会儿,就觉得寒气逼人。
她想了一下,“姜汤端出去要不了多久就凉了,还得去老宅把炉子提过来先用两天,等怀安去宁安买一个回来就还回老宅。”
张秀香说:“不用买,你二哥糊了个泥炉子,秋月你去我家提过来。”
“呕~”李秋月捂住嘴,紧张的看了看四周,才想起蒋玉几个已经走了,“咋想起买肥肠了,臭烘烘的恶心死了。”
张秀香挥手,“别说了,你让老幺提炉子去。”
“哦!”李秋月强忍恶心,脚步匆匆的走了出去。
杨春燕低声道:“以后做饭的时候让三嫂少来后院,万一被人发现就麻烦了。”
“嗯!”张秀香看了她一眼,“你也得注意点,太累对娃不好。”
“晓得!晌午我也睡了的。”
周怀安把铁板和铁皮还有烤盘搬回来,又去周老二家提了泥炉子回来,见老爷子拉着杨为东不让走。
“老幺,你快拉住你舅哥,忙了半天连饭都不吃一顿就要走。”
杨为东笑道:“亲家爷爷,我家里还等着我回去出酒,等我忙过这段再来耍。”
周怀安也笑着留客,“为东哥,春燕已经在做饭了,今天不管你多忙,必须在这吃顿便饭再走!”
杨为东为难的说:“我老汉儿这些天都不在家,还有一窖酒今天晌午就得出,我必须回家守着才行。”
周怀安不相信,“二舅哥不是回去了么?”
杨为东笑着摇头,“他不行,不信你问问春燕,我家是不是就我跟我老汉儿守酒窖?下次咱们再聚!”
周怀安见他都说到这份上了,默算了一下剩下的买酒钱,“要得!等你家五十度的酒出窖,你再送十缸过来。”
“大后天我就送过来!”杨为东提着家什往外走,“我走了哈!你给春燕说一声。”
杨春燕听老爷子说了,也赶来留客,“为东哥,你真要走啊?饭很快就好,你在这吃了再走!”
“酒窖里的酒不等人,老二只能守着啥也做不了。下次,下次我好好陪怀安喝一顿。”杨为东说着就往外走。
杨春燕两人只得把他送到外面,周怀安帮着把骡车套好。
“路上慢点,下次来了一定好好喝一顿再走。”
“好嘞!”杨为东坐上架子车,“走了哈!”
两人挥挥手,看着他走远。
周怀安说:“燕儿你回屋,我去过道帮忙。”
杨春燕点点头,“二嫂还等着我炖猪肺呢!”
“要得!猪肺炖萝卜也好吃!”
妯娌三个忙了个把小时,炖了猪肺萝卜汤,红烧肥肠,炒了两个菜,在后院摆了两桌。
刘师傅吃过饭后和周怀安看了一圈,最后选定了靠着烘烤房那间牛圈屋。
烤房今晚赶工就能砌好,明天盖房顶,天黑前就能完工,但家里的竹扁和竹架还差不少。
周家的毛竹已经砍的差不多了,周一丁家也没剩几根老竹子。
老爷子和周父商量后,去找村里那些留家里的老人编竹扁来卖给周家,他们去周三爸家的竹林砍毛竹做竹架。
一家人都忙碌起来,就两个孕妇还能清闲的睡个午觉。
杨春燕午睡起来,赵慧芳和张秀香已经把猪头肉收拾出来放锅里了,后院飘着浓郁的卤肉香。
“蒋婶,有一批货可以出烤房了。”
蒋玉指着后面的萝篼说:“已经取出来了,我们也把烤房中间那些块菌,挪到靠墙边的架子上了。”
吴秋芳笑道:“才两点多,你咋不多睡一会儿?”
杨春燕看了一圈,“都睡了一个多小时了,我嫂子她们呢?”
“怀荣和怀军去帮老爷子做架子去了,她俩去帮着和灰浆,递砖头去了。”
杨春燕见她们都在做针线,便回房拿了小宝宝的毛线袜子出来织,过了一会儿赵慧芳两人也回来了。
张秀香舀了热水洗了洗手,“老幺和一丁来了,我们回来歇会儿。”
蒋玉朝旁边挪了一下,“你俩坐这边来,这儿热乎!”
“要得!”几个女人便坐在烤房外,一边闲聊一边做针线、织毛衣。
杨春燕已经给孩子织了四件小开衫,线裤子、两件小褂子,开始织毛线袜子。小人儿的袜子织起来特别快,不到两个钟头一双袜子就织好了。
赵慧芳手巧,织出来的毛衣针脚平整,给老爷子织的元宝针,这种织法有些废线,但织出来的毛衣穿着比平针的暖和。
几人说说笑笑的,时间过得特别快。
张秀香看了看矮桌上的闹钟,“四点了,下山的人要来了。”
“妈和海丽姐还没来!”杨春燕把袜子装针线篓里,“我们先把草垫子铺起来,把钢精锅端前院准备好。”
“我来!”蒋玉放下鞋底子,端起热气腾腾的钢精锅朝外院走。
几人把台秤、杆秤,草垫子都准备妥当,周母和罗海丽就来了,“村口来了不少人,今天有得忙了。”
“我们看看去。”
杨春燕几人走出院子,看到大路上果然来了不少背背篼的村民,有的已经到了小树林。
不止他们在看进村卖块菌的村民,还有人阴翳的看着络绎不绝的村民……
张秀香提着点燃了的木炭出来填进泥炉子里,把钢精锅端上面温着。
周母拿了两口搪瓷茶缸出来,“放这给他们自己舀了喝。”
说话间李秋月牵着周小琳进了院子,“妈好多人。”
“晓得好多人你还把小琳带来。”周母嗔怪的瞪了她一眼,牵过周小琳的手,“巧玲带妹妹找小文他们耍去。”
“哦!”罗巧玲牵着她刚走到门口,就有几个村民在院门口探头探脑,“这是周老幺家么?”
“汪汪汪……”后院的旺财和来福狂吠起来。
“别怕拴着的。”张秀香笑着迎上去,“进来嘛!”
“哎哎!”年长的汉子笑道,“村里人说让我们进村就冲着山脚的大瓦房走,果然没错。”
周母笑道:“你们是方田大队的啊?”
汉子笑着点头,“哎!方田四队的。”
杨春燕指着草垫子,“你们把背篼放院坝里排好队,头一个把块菌倒草垫子上我们分类。那边炉子上的钢精锅里有姜汤,要喝就自己去舀哈!”
“多谢了哈!”汉子把块菌倒草垫子上面,赵慧芳几个蹲下开始分类。
“下山就朝你家赶,口渴死了。”
汉子说着拿了搪瓷缸舀了姜汤喝了,递给另一人,就忙站到自己背篼边上等着过秤。
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