端阳节这天,是挖草药的好时节,这边有在端阳节炖各种草药的习惯,骨头、猪肉、猪蹄子炖,大母鸡,老鸭子不管啥都可以用来炖草药根。
这天一早,杨春燕妯娌几个带着来福,背着背篓去了后山,这次她们去的是上次挖白芨那片山林。
来福今天跑出去一会儿,就回来候着杨春燕,来来去去的也不觉得累。有狗子在前面开路,大伙儿也不担心老梭从草丛里钻出来咬人。
妯娌几个在坡上拔了些伸筋草,又挖了些大蓟根,往上走,又发现了一片翻白草,几人将石块清理了一下,就开挖。
忙了半个小时,挖了有七八斤的样子,装背篼里继续往山坡上走,没走多远,又发现些沙参。
杨春燕笑道:“这东西炖鸡好吃,都挖起来回家杀只大母鸡来炖了吃。”
“妈说今天杀一只鸭子炖汤。”李秋月抖掉沙参块根上的泥巴,“沙参的花挺好看的,我家院墙下种的那些,全都开花了,比种喇叭花好。”
张秀香:“药田里的栀子花才好看,今早我在后院楼上晾衣服,就闻到一阵阵栀子花香。”
李秋月:“春燕,老幺前些日子不是弄了两棵黄角兰么,种活了没?”
“活了,一棵种新烤房那边,一棵种菜地边上。”杨春燕说着看了看左前方的灌木林,“大嫂去了有一会儿了,咋还没出来?”
张秀香:“没事,这么近有事吼一嗓子,就听到了。”
话音未落,就看到赵慧芳拿着几根藤蔓从灌木林出来了,走近后递将藤蔓给了杨春燕,“土党参,刚才在灌木丛那儿找到的,我看了一圈,稀稀拉拉的到处都是。”
杨春燕接过笑道:“不错,今天炖鸡的草药根,又多一样了。”
赵慧芳拿起药锄,“我跟秀香去那边挖,你跟秋月把沙参挖了过去找我们。”
“要得。”李秋月蹲下清理沙参块根上的根须和藤蔓,“好久没出来挖草药了,今天的山运不晓得咋样?”
杨春燕把剩下的几颗沙参挖起来,“是啊,明天去几个老地方看看灵芝长出来了没?”
她想去林场那儿的水沟看看,前年留下的金线莲应该长出来了,今年应该又能收割一次了,还有方田那座山上的灵芝,山坳上的白芨,都该去看看了。
李秋月将收拾好沙参装背篼里,看着前面的山林,“要是还能找到一处,像前年方田山那样的,到处都是紫灵芝的山头就好了。”
“山运好的话,总能找到的。”杨春燕揭下草帽扇了扇风,扭头看了看东南面的山顶,“今天比昨天闷热多了,不会下雨吧?”
“下就下呗!不下雨哪来的菌子捡。”李秋月提起背篼,两人去了灌木林那。
张秀香抓起一把胖乎乎的土党参,“你们看看,这几根多胖,起码有二三十年了。”
“应该不止。”杨春燕看着土黄色,头大尾小,表面的粗皮子都挤到一起了的土党参,高兴的说:“这些不卖了,晒干了留着自己吃。”
这几天大伙儿都累惨了,特别是几个老的,劳累后汗特别多,这样的好货,拿回去炖母鸡、炖猪脚啥的营养最好不过。
赵慧芳也连连点头,“你俩在林子边上好好找找,里面八成还有不少。”
“好嘞!”杨春燕和李秋月沿着坡下找过去,专挑着藤茎粗壮的挖,有的长在石头缝里,看着好,就是没办法弄出来。
妯娌四个在山坡这一带忙了一个多钟头,挖起来的土党参起码有十来斤。
清理干净装背篼里后,就带着来福沿着水沟往上走,三月还哗哗流淌的水沟,现在只剩下细细的一股,沟里的山螃蟹和小鱼小虾也不晓得躲哪里去了。
沟边那些菖蒲长得绿油油的,看着养眼极了。
菖蒲和艾草都是端阳节必备,周母一大早起来,就去鱼塘边抠了几棵起来,和艾草绑在一起,带着妯娌几个在院门口一边挂了一大把,驱虫辟邪。
“春燕你看!”前面走着的李秋月惊喜的指着前面的大岩石,“上面那些是不是金线莲?”
“我看看。”杨春燕上前看后笑道,“不是金线莲,是石上藕,这个也是草药,但比金线莲便宜多了。”
石上藕是多年生草本,也叫血叶兰、石面莲、异叶血叶兰等。
石上藕味甘,性凉。全草入药,具有滋阴润肺,凉血止血的功效。
它喜欢长在温暖湿润的地方,它的根状茎匍伏生长在石头上,刚长出来的时候一节一节的白白胖胖的,跟藕节相似,因此才有了石上藕这一称呼。
它的叶片比金线莲多,叶面上有五条红色的叶脉,极为明显。在开花的时候能够在叶片中见到一些白色的小花,清新淡雅,
李秋月三个听后没那么激动了,还是欢欢喜喜的,挑着把那些胖乎乎的石上藕拔起来,留下小的让它们再长出来。
杨春燕从回来后,常常搞不明白,同一片天下面,为啥这年头的林子里,珍奇的草药,珍奇的花儿会那么多,不过十几二十年,这些草药咋就没办法生长了呢?
她打算挑一些好的,拿去种大坑里,上次种的金线莲已经活了。
大坑里,长着石斛的那片山地土质极好,可能是地下水渗透的原因,就今年那么干的天气,那一片的野草和野花都长得比别的地方好。
张秀香看了看手里的石上藕,“春燕,这东西开花么?”
杨春燕点头,“开白色的小花花。想种的话,可以弄个瓦盆去河坝里捡些好看的鹅卵石,种活了放窗台上还挺好看。”
“那我回去弄个瓦盆试试。”张秀香小心翼翼的将几棵长得胖乎乎的,连带着腐土一起抠起来放在背篼边上,省得压坏了。
妯娌几个把能拔走的石上藕都拔光,回头看才发现已经装了半背篼。
杨春燕回头看着三人,“去林子里看看,还是继续往上走?”
张慧芳提起背篼,“我记得上次挖白芨那片林子上面有枫树,要不我们去那儿看看,有没有长灵芝?”
李秋月笑道:“上次老幺跟一丁进去逛了一圈,一朵都没看到。才过了两个月不到,不会有吧?”
“赶山的事哪个说的清楚,说不定我们几个运气好,去就找到了呢!”杨春燕笑着说道。
“好,那我们就去那看看。”李秋月拍了来福一下,“今天你还没动静诶,也去抓两只野鸡或是弄两只野兔,我们拿回去加菜撒。”
来福扭头看了她一眼,摇着尾巴跟着杨春燕往前走,主人说了的,把女主子守着,小心山里的野物。
挖白芨的林子还在前面,妯娌几个在沟边又找了些小叶石韦,绕到岩石后面采的时候,杨春燕发现岩石后面的灌木丛里,有几颗开着和洋槐花差不多的灌木是苦参。
苦参的叶子和花都和槐树有些相似,别名又叫野槐、苦骨、川参等等。
苦参:性寒,味苦。具有清热燥湿、杀虫、利尿的功效。
入药部位为“苦参”的干燥根,根圆柱状,外皮黄色,茎枝具不规则的纵沟,味道非常苦。
杨春燕有点可惜,这东西适合春、秋季采挖,秋季采挖的药效最好,挖出根后,去掉根须,洗干净晒干切片即可。
民间有一偏方,据说用苦参泡水洗头,可治斑秃脱发。
石韦采了后,几人就上山朝上面的林子走,杨春燕看到右面有一棵枯死了的马尾松,枯死的树桩上却没长出新的小枝叶,便叫住了赵慧芳三人,一起走了过去。
走到后见枯树周围连一颗杂草都没有,树桩周围的地面还有一道道裂隙,杨春燕用药锄敲了几下,发出空响声,
她指着刚才敲过地方,“嫂子,就从这里挖,下面肯定有茯苓。”
“我来!”李秋月动作最快,抡起锄头就挖了起来,杨春燕在另一头也挖了起来,不一会儿一块陶钵大小,外皮黑褐色像老树皮一样的茯苓就她刨了出来。
那边李秋月也挖了一块出来,不小心挖烂了一点,露出里面白花花的菌肉。
“真的有!”赵慧芳上前将茯苓捧了起来,“春燕,你咋晓得下面有茯苓啊?”
杨春燕笑道:“你看别的树枯死后,都会从根部长出新的小枝,这颗一枝都没有,然后……爷爷也晓得,他以前放羊的时候,也有挖到过。”
赵慧芳三人听后恍然大悟,高兴的把茯苓放背篼里,“上次妈蒸的茯苓粑粑好吃,这两块够吃一顿了。”
李秋月笑道:“春燕看到药根就说炖汤,大嫂说蒸粑粑吃,都成好吃嘴了。”
张秀香:“要不咋说,人生在世,吃穿二字呢!”
妯娌几个踩着松软的落叶上面,说说笑笑的往前走,来福在前面跑几步,又扭头看看四人。
路过那片长着白芨的林子时,发现挖白芨苗剩下的那些白芨,有的已经开花,连花儿都蔫巴巴的没有精神。
赵慧芳笑道:“上次留的也长这么大了,再过两年这里又能挖一次了哟!”
李秋月停下看了一圈,“没我们挖回去的长得好。”
杨春燕:“种的跟野生的肯定有差别的,这样的天,我们隔段时间就浇一次水,山上这些只能靠老天爷赏脸活着。”
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