数个小时的蒸制。
让内部的高汤，化成蒸气，顺着汽锅中心的通道蒸腾到锅里，再次液化成汤。
一边蒸！
一边煮！
一边蒸！
一边煮！
活跃的蒸气，使得鲜味在汤与食材之间循环，能将两者的美妙滋味最大程度地激发出来。
而在升腾的氤氲中，锅底那层清亮的鸡汁飘着一丝嫩黄，每一滴都渗透了在汽锅里慢慢蒸煮而成的鸡肉精华，暗香浮动，一片鸡香。
时间。
稍微过去了一小会。
当小火慢炖的汽锅鸡上桌之后，在场的食客都无不觉得新奇！
细看，那锅可真有意思，中间有个“小柱子”，是通气的，不断有气体从中冒出来。而在下面燃烧的小火，使它看起来十分端庄，又觉得有趣！
打开汽锅的盖子。
随着扑鼻的鲜香，一眼望下去锅中水汪汪的。
汤色清亮见底，毫无污浊，清澈得如矿泉水，还有黄田玉似的一抹蜡黄在锅中荡漾，一股温润之情油然升起！
同时，汤汁里混着浓郁的菌丝和调料的味道，更觉香味扑鼻。
于是。
这让近在咫尺的绘里奈，暗暗惊呼着：
神奇！
这可真是一道神奇的料理啊！
……
夹上一块鸡肉。
用手微微一抖，鸡的骨肉就自行分开了。
随即，当松软的、肉质肥美的鸡肉放到碗里，慢慢看见热气婆娑的笼罩着碗，再传来一阵清香！
很快。
这股香味越来越浓。
迅速飘满了整个满香楼餐馆，让人食欲大增！
“咦？”
“这鸡肉，果然是炖得软烂啊！”
看着瞬间肉骨分离的鸡肉，绘里奈目光不禁闪了闪，似乎是明白了什么。
要知道。
不同的烹饪技法，必须有与之相对应的炊具。
汽锅和鸡的关系，可不像先有鸡还是先有蛋的关系那么复杂！
就如汪曾祺在《昆明菜》中写道的：是什么样的人，想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有锅，然后才有汽锅鸡！
因此。
在万分激动之下。
薙切绘里奈，开始试吃着这道天朝云南特色的白松露汽锅鸡料理。
……
在拿出这颗价格昂贵的阿尔巴白松露之前，绘里奈曾经幻想过如果王熙是答应下来，那么他究竟会用这颗阿尔巴白松露，去做出什么样的料理呢？
是直接削成薄片，生吃？
还是将松露，同样磨成薄片撒在传统冷面上。
让松露的原味和香气，去提升冷面的口感，可以感受到松露的另外一种清爽搭配方式。
又或者是根据意大利当地的传统食用方法，将鲜白松露切成小丁，和鸡蛋液搅拌均匀，使白松露的味道充分溶入蛋液，再煎炒成菜？
总之。
千算万算。
就万万没算到，王熙在得到了阿尔巴白松露之后，竟然是做出了一道具有天朝特色的汽锅料理！
“唔？”
“这……这是怎么回事？”
刚吃一口。
思绪万千的绘里奈，立刻就脸色大变。
她从来就没吃过这么浓味的东西，连自认为是她所做的一切料理，也都不会有如此浓郁的味道！
那被吃进嘴里的鸡肉，只是用牙齿轻轻咀嚼，顷刻间便觉得有一股难以描述的香味，在舌头的每一处层层爆发、层层爆发……
一滴汤汁。
顺着舌尖，慢慢滑落到胃里。
这一刻，仿佛能感到一股处子般纯净的原香，是如此甘甜鲜腴！
除去盐味。
就是鸡肉本味的鲜香。
再也找不到昔日的那些调料味。
而在这追求膏脂厚味的年代里，这种原始醇香汤汁，犹如一杯新泡的青茶般温肠暖胃，像一股清新的山泉般荡气回肠。
此时此刻，纵使是绘里奈的神之舌能力，纵使是她拥有着异于常人的味觉体验，也能感受到鸡肉的精华，被升腾的蒸汽凝结到汤里！
一切。
都是如此美妙。
又是如此令人陶醉！
……
“厉害！”
“此料理的汤汁是蒸汽凝成，所以才保持了原汁原味。”
“再加上长时间的炖煮，使得鸡肉自身是特别软烂嫩香，与阿尔巴白松露、三七根、枸杞、黄豆等等其它的辅料相结合，更令人觉得有一种温暖的力量，在体内不断流窜！”
“不仅如此。”
“在炖煮的整个过程中。”
“汽锅内都没有加过一滴水，所有的汤汁最终都来自于蒸馏过程！”
“鸡块还是氽过并挤干水分，最终在汤汁形成的过程中，没有受到一丝丝污染，从而提升了整道料理的味道水准！”
睁开眼睛。
细细回味中的薙切绘里奈。
直至这个时候，终于才深深明白了眼前这位王熙，是真的……
太强了！
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