孟易提前让人找到了几十个符合条件的目标,然后让黄蓉从中挑选几个,以示“公平”。
“我可以保证,我绝对没有收买他们,否则就算我输!”孟易说了这句话,安了黄蓉的心。
很快,比赛场地也安排好了,就在司徒府的厨房附近。
这种高官府邸,当然不止一个厨房,只是选用其中一个就够了。
周边的地面上插了足杆,用土褐色布料围起来,外人不能接近。但还是有许多人在围观。
有忙完手上活计的丫鬟和家丁,还有王允的一些未成年的子女,这些子女的随侍,还有一些好事的“食客”。
围住的区域,还有一个单独的灰色围帐,里面就坐着五名仲裁(裁判),每个人都单独坐一桌,看不到外面的情况,免得事先知道是谁做了什么菜。
围账外面的空地上,就有两个灶台,周边摆上了孟易和黄蓉让人买来的蔬肉蛋鱼等等材料。都检查过没有问题了。
黄蓉腰腹处缠了一条白布,充当围裙,右手提着菜刀,有模有样地站在砧板旁边:“孟先生,我的厨艺,可是很厉害的,你若是认输,现在还来得及。”
孟易失笑:“这话该是我说的才对。你等下若是输了,可不要哭鼻子。”
“哼,我才不会。”
随即,有管家亲自上前点了一根长长的线香,计时开始!!huye.org 红尘小说网
黄蓉迅速运刀如飞,剁剁剁地将一块肉类菇类切碎,鸡肉骨头肉再加十几种材料,全部丢进一个大锅里面,开始熬汤,用于后面调料的。
接着,才拿起精心挑选的食材,用一把锋利得吹毛断发的小匕首,开始精雕细琢起来。
孟易这边又是另一种情况,随手一划,大块骨肉就被切开,排骨肉被指尖剑气丝丝缕缕发切下。一掌掌拍落,先天真气震荡,诸多肉条就都变成了肉丝,细碎而不糜烂。
两人各施奇技,周围的众人看得啧啧称奇。
“原来,孟先生居然还会厨艺?”
“真是能者无所不能啊!”
“虽说君子远庖厨,但是,孔子也曾曰,食不厌精,烩不厌细。若是旁人厨艺不行,君子偶尔亲自出手让自己打打牙祭,也是一桩美事。”
“呵呵,二弟你这话就不对了。所谓君子远庖厨,只是因为‘君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉。’如今孟先生的黄姑娘所用的食材,早就处理好了。就跟我们看到已经烹饪好的美食一般,不见其死,不闻其声,便无不忍之处。若如此,君子近庖厨,又有何不可?”
王允的两个儿子在那里吊书袋,貂婵也在不远处,却是美目泛光。
她也曾暗暗猜测,孟易会用什么手段胜过黄蓉。曾猜测黄蓉可能不会厨艺,也曾猜测孟易会偷偷动手让黄蓉没办法动刀动勺做菜。偏偏就没想到,孟易居然真的会厨艺。
“也不知道,师父会做出什么菜品,好不好吃?”
如此,两刻钟过去,线香烧尽,时间结束。
两人都各完成了一素菜、一荦菜、一清汤,三份菜肴。
乍看之下,黄蓉的菜式卖相,比孟易的更胜一筹。
小丫头一脸得意:“孟先生,你这几个菜,有没有什么别致的名称啊,不会就只叫‘炸肉条’‘炒青菜’和‘三鲜汤’吧?”
孟易淡淡地道:“菜,是用来吃的,味道才是最重要的。卖相和香味都是其次,更别说名头了。那不过是饱食终日无事事,没有胃口吃饭,才会给菜品起个好听点的名字,提振一下食欲。”
他其实并不完全是这么想,吃好东西,也追求色香味俱全,但这不里不能输阵,当然要嘴硬一回。
随后,有几名身穿青衣的侍女款款走来,手上都各托着一个银托盘。
她们把孟易的素菜跟黄蓉的素菜,放到同一个托盘上。把两人的荦菜,放到第二个托盘上。清汤,再放到第三个银托盘上。再用同样的盖子,把所有的菜都给盖上。下面是用同样的碟子和汤碗。表面上完全看不出什么区别。
侍女退走,再来三名身穿灰衣的家丁,一个个戴着灰帽,孔武有力,嘴中绑扎着布带,不许说话。他们双手捧上银托盘,走进围账之中。
黄蓉心里有些忐忑,却发现孟易一副淡定的模样,忍不住道:“先生似乎很有自信能赢?”
“呵呵,看下去就知道了。”
一名家丁伸手拉了一条绳子,整个灰色围账四周的布幕就都降落下来,能让外面的人看到里边的情况。
另有三名侍女走上去,掀开盖子,先用银筷子夹住一筷素菜,送到仲裁的嘴边。
黄蓉亲眼看到,那些侍女都是先夹她炒出来的烧白菜芯,这可是使用了许多肉类和香菇及大料熬出来的汤,然后再烧煮的菜芯,味道极是鲜美。
然而,那几名仲裁,全部都是只尝了一口,就眉头微微一皱。
接着,用浓茶汤漱过口。侍女们再给仲裁们夹了孟易小炒青菜。
那几名仲裁,神情都是一怔,脸上露出讶然之色。
随后,眉头舒展开来。吞咽之后,脸上似乎还有意犹未尽的样子。
“第二份!”
“第二份!”
“第二份!”
……
几名仲裁,一致认为,第二份菜品的味道更好。于是,侍女们就将用沾了印泥的红色印章,在孟易的那份菜的碟子边缘处,盖上印章。
“这……这怎么可能?!!”
黄蓉一下子瞪大了眼睛,不敢置信。
“呵呵……”孟易轻笑着,智珠在握。
很快,就到了第二份菜品,这是黄蓉的拿手好戏“玉笛谁家听落梅”。
然而……
“第二份!”
“第二份!”
“第二份!”
“第二份!”
“第二份!”
“怎,怎么可能?我不信!!”
黄蓉一下子就要冲过去。
“诶?别急,还有第三份菜没品尝呢。”孟易一脸好笑地拉住她。
但是,第三份汤品,也被仲裁们一致认定,孟易做出来更好吃。
“我宣布,孟先生做的菜,比黄姑娘做的菜,更好吃!孟先生获胜!”管家看过那些碟子,举起手来大声宣布。
黄蓉忍不住了,冲过去,拿起一双很筷子,掉过头来,夹起孟易制作的无名炸肉条,放进小嘴里一咬,整个人顿时愣住了。
不过一瞬,她眼神中闪过恍然之色,随即就变得满脸激愤,很是不服气的模样:“你,你作弊!这不公平!!”
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