周攻玉不知是跟在安琳琅身边受过太多‘灵魂的洗礼’，对赚钱这种事仿佛也开了窍。竞拍的当日，他特地将时辰从辰时三刻拖到了快午时。一些掌柜的本就是连夜赶马车过来的，哪怕早上用过饭，此时也饿得是头昏眼花。周攻玉也坏，吃食可以免费供，但每桌收一两银子的茶饭钱。
这些个掌柜的来都来了，一两银子也不差了。想要酸菜鱼的食谱，自然态度都不错。
这一桌菜上的都是安琳琅想卖的，最基础的红豆羊奶茶做茶饮，酸汤肥牛，酸菜鱼，东坡肉，麻婆豆腐。竞拍还没开始，就叫这些人吃的个满嘴抹油，撒不开手。
有了实打实的东西摆出来，这些人对酸菜鱼食谱的热情就更加高涨。
“这波操作不错，吃下嘴以后价格也好谈了。”安琳琅双手抱胸，撞了撞周攻玉的胳膊。
周攻玉眼角带笑，一本正经地点头：“……掌柜的教得好。”
安琳琅嘴角一翘，扭身回后厨了。
“这肉的方子卖么？”这东坡肉做的可太好了，入口即化。有那掌柜的吃了一口，只觉得击中了灵魂。他们往日虽然喜欢吃肉，却没吃过这等口感的肉。当真是大开眼界！
“这道菜是为了接替酸菜鱼成为新招牌，估计不容易。”新菜刚上，自然还得卖一段时日才会考虑售卖，小梨和南奴传菜，东跑西窜的：“不过若真有那等掌柜的想要也不是不能卖。你们开的价格够，她还是会卖的。”
听到这无知小儿透露了口风，吃着饭的掌柜的心思不由就动起来。
世人都不傻，好东西都会被人赏识。东坡肉就是那种穿成千年都会留下来的经典菜谱，这种菜自然会有人看到价值。奶茶也一样，有那好吃甜食的人，喝完了一碗还想再来一碗。于是一个个心里盘算着有多少银子能买，后院周攻玉气定神闲地喝奶茶：“不急，这还早呢。等来客们结完账，再详细说一说这事儿。”
一直坐到周攻玉觉得大堂这般的人底线降得差不多，他才不慌不忙地出来。
周攻玉的身上有一种令人信服的能力。这种能力许是自幼作为家族继承人蕴养出来的，又或者是天生。他这么一从里头出来，大堂中焦躁不安地喝着奶茶的人就统统静下心来了。
“酸菜鱼我们能接受的最低底线是抽成，二成半股。”
周攻玉一开始就晾态度，反而让人更容易接受：“以二成半股往上加，谁出的最多就跟谁签契约。”
第五十九章 （修） 这人姓刘，名玉夏……
亲自尝过了味道, 这些人方知酸菜鱼值不值得他们投入资本。
不得不说，西风食肆的酸菜鱼味道确实惊艳。或者说，眼下这一桌子菜就没有味道不好的。西风食肆的东家在做菜上确实很有一套本事。都是手下有吃食产业的人, 他们从尝第一口心中便对食谱的价值有了一个预估。待到周攻玉走出来就被这群掌柜给围了起来。
安琳琅淡淡一笑, 这件事交给他就不管了, 周攻玉自会处理好。
她手下不止酸菜鱼的食谱, 酸菜的作坊也在筹办之中。如今她人在王员外家, 正在跟刘厨子商量三日后选人的事儿：“能不能腌菜，会不会做，一眼就能看得出来。到时候你去现场, 挑几个干活麻利的，忙碌之时能接得下活儿的人重点培养。将来你有事, 他们还能替你担一担。”
刘厨子没想到安琳琅办事如此效率。前面的话才说没几日，怎么这作坊就已经办起来了？
“那，那，我手头的这活儿要不要辞了？说起来，王家对我也十分优待。自打大姑娘去京城，大奶奶十分想念, 平日里食欲不振, 就吃我这一口菜，若是我也走了，怕是做的不大地道。”虽说原先说好闲暇的时候去，但刘厨子心道一个作坊，他时去时不去的也不大好。
他是个老实干活的人，一个人只能做一份工，一心不能两用。
“倒也不必辞掉这里的活儿，”安琳琅知他的顾虑, 立即就来宽他的心，“我既然让你这么做，自然是能行得通。等将来订单多了，或许要你跟王员外家里挪个两三天空儿。”
安琳琅给了他一颗定心丸，刘厨子顿时就放下心来。
但转念一想，自己什么也没抵，就这么白得了作坊的三成股。听安掌柜的意思，不止是抽成，每月还有月例拿。事儿太好太厚道了，他反而心里不踏实。
安琳琅见他实在是心中难安，干脆给他找点活儿：“兴许过个十天半个月，订单就要来。作坊那边还没有存货。你若是得了闲，就去方家村走一趟。村里晒了不少萝卜白菜，芥菜。这几日日头不错，有些菜已经晒得干了。你去瞧瞧那些能尽快腌起来。”
刘厨子一听有活儿干，立马振作起来：“安掌柜你且放心，明儿上午我忙完手头的活儿就过去。”
两人商量好，安琳琅也没在王员外家久待。作坊那边的场地是现场的。虽不需太大的修缮，却还是要重新布置的。她心里有很多计划要实施，一个人忙成脱落。得了空还得去瞧瞧。如今看管作坊修缮的活儿她交给孙师傅那个话特多的大徒弟。孙达这大徒弟精明得很，管个作坊是妥妥能行的。
安琳琅过去的时候，孙荣。这大徒弟是孤儿，幼年时候被孙达捡回去当徒弟养，姓自然也是跟着他姓的。事实上，孙达六个徒弟都是他捡来的。虽然是徒弟，其实跟儿子没差。
“掌柜的你来了？”孙荣眼尖，安琳琅刚一进来他就发现了。
“这作坊明日就能修好，放心。”
安琳琅才让他过来没几日，他已经将工程进度和需要做出哪些变动的地方都摸得透透的。这会儿都不需要安琳琅开口，他三言两语就将交代的清清楚楚。安琳琅不由扭脸看着他，孙荣被她盯着心里没底。摸了摸脸颊不懂这东家是什么意思。
“无事，你继续跟。”人才啊，人才。灶头上的活儿不行，处理这些事却是真灵巧。
这些人来第一日，安琳琅就直接全部叫去后厨连带孙师傅一起同一道菜考较。孙师傅六个徒弟就属大徒弟孙荣做的最差。他刀工不错，也能雕花。但做出来菜味道就是不行。只能说这人的技能点没点在厨艺上。但经过几日的观察，孙荣更适合管铺子。
“这里的活儿就你盯着了。”安琳琅拍拍他肩膀，“往后做的好坏跟你的工钱挂钩。”
孙荣眼睛一瞪，小心翼翼地瞥着安琳琅。
“不必担心，”安琳琅微微一笑，“这家酸菜作坊绝对不会亏的。”
亏是不可能会亏。不知道周攻玉这边是怎么操作的，一道酸菜鱼，他当众卖给了四家酒楼。全都是以三成股的价格卖出去的。这种不合理的操作不知道他怎么完成的。安琳琅回来听到这样的回答，整个人都有些懵：“……那些人没当场把你打死？”
周攻玉忍不住笑：“为何要将我当场打死？”
“你当着他们的面，说好了竞价卖。”安琳琅临走前可是听得清清楚楚，“结果你这不仅价格提上来，还同时卖给四个人！”
“对，卖了。”周攻玉点点头，“不能卖吗？”
……不能卖么？能卖啊！但是四家同时卖还算什么秘方？！
“这我管不着，”周攻玉浅浅一笑，“银子给到位就可以了。”
安琳琅：“……”可以，很有她的风范。
这不仅是有她的风范，根本就是青出于蓝而胜于蓝。仔细问过了才知道，更骚的操作还在后头。这人三成股的红利是卖给附近县城的酒楼食肆，卖到府城就不一样了，是三成半股。而咬牙买下这个的冤大头刚好就是刘玉夏。
“这人是府城玉满楼的掌柜。”周攻玉淡淡一笑，“玉满楼据说一桌酒菜能卖到百两银子。姓刘，名玉夏呢。”
安琳琅没明白什么意思：“刘玉夏怎么了？”
“不怎么。”周攻玉忍不住揉了一下安琳琅的脑袋，“咱娘娘家姓刘，闺名玉春。”
安琳琅愣了一下，心里顿时有了点怪异。
“是不是觉得很耳熟？”周攻玉捻起茶壶往杯子里斟了一杯茶，“那个省城的厨子蒙三，也是省城的。且这个刘掌柜，今年三十有三，与桂花婶子同岁。”
“你的意思是他们是一伙儿的？那个刘玉夏跟娘是亲戚么？”
“不知。”周攻玉只是自觉，“但可以肯定的是，必定是有关系的。”
“……她该不会就是换了桂花婶子的那个张家姑娘吧？”
“说不准。”
“……”安琳琅原先没想到一场上门踢馆的比试叫方婆子在自家镇子上异乡遇故知。这本就已经算是凑巧，晋州不算很大，但府城之下也有二十来个县城和三百多个村庄。茫茫人海，结果全天下的巧合仿佛都撞到一起来，竟叫时隔二十多年还能姐妹相遇，说起来也太巧合了些。
“娘怎么说？”安琳琅刚想问，突然想起来方婆子被她弄去张家村招女工。张家村到镇上一来一回得一个时辰，不到下午是绝对回不来的：“哦，娘得下午才能回来。”
周攻玉却觉得虽说无巧不成书，刘玉夏到武原镇肯定是有目的。但这个目的不一定跟方婆子有干系。
“这事儿你且别操心了。”周攻玉将茶水推到安琳琅面前，“先喝口茶润润。”
安琳琅顿了顿，端起来抿了一口。真假姐妹，血缘关系这种事其实也是说不准的。
此时被两人议论的方婆子正满脸憨笑地从张家村赶回来，人已经在镇子口了。
方婆子今日可谓是意气风发，比上回给那些佃户结账还要威风。忆想到一村子的妇人一个个眼巴巴地看着她，等着她挑选。被她选中之后表现得那般欣喜若狂，甜言蜜语地围着她好一番的奉承。她只觉得自己一辈子没听到过这么多好听的话。尤其张李氏婆媳几个人，这回是站在人群的外头只能干看着。那懊恼又痛心的模样，她心中的憋闷就如被春风吹过一般舒畅。
从前从未享受过扬眉吐气！抬头挺胸的滋味儿，真真儿是让人上瘾。方婆子只觉得脚步轻飘飘的，连说话都大声有底气了不少。
方婆子如此，方老汉也差不多。因着方家给定金养阉割猪的这事儿，他如今跟散财童子差不多。
真不晓得这方家是怎么做生意的。猪崽子就这么白给人家养，每个月给月前，年底给给分十斤肉。真是哪家店铺都没有这么大方的。方老汉在村子里受到前所未有的欢迎。他盼着和睦的兄弟姐妹如今上赶着巴结。那滋味儿，可比扬眉吐气还叫他高兴。
若非安琳琅一早交代过不准给大房和三房散银子，方老汉被巴结得都要一家亲了。他这么多年还是头一回上大哥家吃饭，还坐在主桌上被一群方家的小辈连番地奉承。那滋味儿别提多美了！
因着多喝了几杯酒，他回镇子的时辰晚了些。
天擦黑才回到食肆，一路哼着小调儿。回来也没用饭，醉醺醺的，径自去后院屋里歇着了。方婆子闻着他一身的酒味儿就猜到这人今儿怕是高兴坏了。方老汉平时不饮酒的，就抽两口旱烟。除非遇上什么高兴得不得了的事儿才会饮一杯。能醉成这副模样，也是难得。
安琳琅忙里偷闲还去灌了些香肠。冯掌柜给了十两银子的定金，要一千根香肠。她平常忙铺子里的事儿又忙作坊的事儿，当真是指甲缝里抠出来的功夫灌香肠。这香肠她可是打着长远的计划，就指望着冯掌柜能将名声打出去，将来再好搞一个香肠作坊。
灌了小一百根，后头五娘和小梨还在忙。她擦了擦手出来，老远就听到前庭的欢声笑语。
问过了老爷子家的仆从，知晓方老汉没在村子里吃亏就没管。原本这个时辰是想等方木匠回来一起用饭，但既然他已经睡了，那就其他人先吃。小梨得了安琳琅的话，立即洗了手，和南奴去后厨端菜。不知从哪儿回来的小崽子跟只小野猫似的，一溜烟地从门口窜进来。
他跑得快，屁股后头遥遥跟着什么人的叱骂。
周攻玉一把提溜住准备溜的小崽子，安琳琅上来就给了他屁股一巴掌：“干什么去了被人追？”
小崽子在西风食肆这几日不知被安琳琅打过几次屁股，都已经疲了。他扭动了几下小身子，企图从周攻玉的手心逃走。奈何他扭成麻花也动摇不了周攻玉的手指头，直至筋疲力尽才歇：“干什么啊！我又没有干坏事，干嘛每次都抓我！放开！”
这衣服料子不错，提溜衣领也没把衣裳弄坏。反倒是衣裳勒住了脖子，小孩儿有点翻白眼。
安琳琅拍拍周攻玉的胳膊，让他赶紧将小孩儿放下来。小崽子脚才落地就听到门外突然一阵急促的脚步声，只见刘玉夏拎着裙摆才冲进来。方婆子在一旁坐着，刘玉夏冲进来就正好打了个照面。她脚步一顿，眼睛跟针刺一般刺向躲在安琳琅裙子后头的小崽子：“小野狗哪儿跑！”
小崽子对她的称呼很不满，忍不住冒出头来又给了一个鬼脸：“你才是野狗！”
刘玉夏被他这一句给气得，当场伸手就来抓。
她常年养尊处优，身子笨重得很。这般根本就抓不到滑溜得跟泥鳅一般的孩子，被人家溜着跑。两人这才一追逐，刘玉夏慌乱之中就撞到了方婆子的跟前。她还没注意到方婆子，外头蒙三又气喘吁吁地跟过来。也没看清楚状况，张口就道：“玉春啊，玉夏是不是来了？”
话音一落，方婆子身子猛然一僵。
那边刘玉夏愣了愣，缓缓地扭过头来：“三哥……你叫谁？”
蒙三捂住嘴，倒是想起来，玉春这丫头似乎不想跟玉夏认来着。
“我死去的姐姐在这？”刘玉夏眼睛瞪得老大，一双吊梢眼都瞪成了铜铃，“假的吧，姐姐死了都好多年，怎么可能在这种小地方碰到……”
说着，她视线顺着蒙三看过去，注意到自己正对面的方婆子。
第六十章 （修） 卤猪肠
方婆子肖母, 老了以后更像母亲。刘玉夏打量了方婆子许久，眼前的一张脸渐渐和记忆里的那张脸重合。对于刘玉夏来说，姐姐更似母亲。
或许是家中遭逢大难, 夫婿早逝, 刘母生产后积郁难消, 刘玉夏实则是长姐带大的。
这个长姐自然就是刘玉春, 也就是方婆子。当年刘玉春一边照顾抑郁成疾的母亲一边寸步不离地喂养年幼的妹妹, 寸步不离，走哪儿抱哪儿。这也是方婆子如今为何无法面对刘玉夏的缘故。这是她亲手养大的孩子。虽不是亲妹妹，却是她一点一点喂养长大的。
没当过母亲的人不懂, 自己亲手养大的孩子，即便没有血缘关系也割舍不下。
方婆子记恨张李氏三十多年来虐待桂花, 却没办法恨屋及乌。她心知这般对半辈子凄苦的桂花不公平，但人心就是这般，道理是一回事，做法又是另一回事，多多少少是有偏颇的。方婆子心有愧疚，哪怕知刘玉夏就在省城也无法坦然面对。
刘玉夏再三确认没看错人后, 神情变得古怪。
表情似喜似忧, 忧喜参半。她喜的是，走失二十多年的亲姐姐人还活着，姐妹俩在有生之年竟然还相逢。忧的是亲姐姐回来了，她手中握着的那些产业是不是要均分？毕竟都是刘家的产业，家中没有男丁。家产自然理应由俩姐妹继承。且刘玉春是长姐，长者为大，指不定还不是均分。
刘玉夏的呼吸顿时就轻了。
方婆子心中思绪一团乱，还没注意到她神色的几番变动。顾念着乡下吃苦的桂花, 再看一身穿金戴银的刘玉夏，那股子羞愧就越发的难以忽视。
大堂中静默了几息，刘玉夏忽然就笑起来。她走上前去一把握住方婆子的手，双目湿润，几乎喜极而泣：“姐姐，这些年你到底去哪儿了！！娘死以后我找你找的好苦啊！”